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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>玉米面果脯发糕</big> ''' |- | [[File:D115226938.jpg|缩略图|居中|[http://www.mimito.com.cn/uploadfile/201703/23/D115226938.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_310257943&query=%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%9D%A2%E6%9E%9C%E8%84%AF%E5%8F%91%E7%B3%95 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 玉米面发糕一直是我想吃而又不会做的面食,发糕也是我童年的主食之一,是我几十年一直回味的童年的味道......。 平时常看到市场上小贩做的各种各样的发糕,有蒸的、有烤的两面带有香脆口的那种发糕, 真是挺诱人的,很多人都在买,真是欲罢不能。忧虑再三还是没有动心,考虑到不卫生的一面, 还是自己做吃着更放心。心动不如行动,下决心一定要学会蒸发糕,于是看了好多做发糕的菜谱, 又结合了婆婆教给我的经验,连续学做了四天,蒸了四次,终于学会了蒸[[发糕]],第四次蒸的是最好的, 发糕口感松软,带有淡淡的甜味,真的很好吃哦。今天在这里和大家分享自己不算成熟的厨艺,希望大家能喜欢。 玉米面果脯发糕是一道由面粉、玉米面等食材制成的美食。 中文名玉米面果脯发糕 主要原料玉米面,[[面粉]] 是否含防腐剂否 主要营养成分蛋白质 ==特色== 赋予杂粮美好的口感和丰富的营养,我的宝贝女儿说:好吃极了! ==食材辅料== 玉米面45克、面粉55克、奶粉10克、糖10克。b.发酵粉1.5克,[[牛奶]]100克。C.葡萄干10克、红枣碎粒20克。 ==做法== 牛奶加热到28度,放入[[发酵粉]]化开。 用牛奶调a成糊糊状,盖一湿布温暖处发酵1个小时。 加入葡萄干红枣碎粒拌匀。 倒入模具(垫一湿纱布),隔水蒸15分钟。 ==小贴士== 非常松软美味哟!女士们、孩子们用来做早餐,配上牛奶或者新鲜果汁,很享受的一个清晨哦! <ref>[https://jingyan.baidu.com/article/3aed632ed9c9287011809173.html 玉米面果脯发糕],搜狗,2018-05-18 </ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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