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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>玉竹百合雪梨汤</big> ''' |- | [[File:5b0988e595225.cdn.sohucs326.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20180907%2Fa62d28b2991b4dbc83c73b3c26b1427d.jpeg&refer=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1631266015&t=93cf538de47a72e37e8b7e6ed37c76bc 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E7%8E%89%E7%AB%B9%E7%99%BE%E5%90%88%E9%9B%AA%E6%A2%A8%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:玉竹百合雪梨汤 |} 寒露时节,昼夜温差大,此时燥邪当令,人体最易出现皮肤干燥、口燥咽干、干咳等症状。 中医说“秋冬养阴”,百合、雪梨等是食材匹配上的不二选择。 中文名 玉竹百合雪梨汤 主要食材 [[玉竹]],百合 分 类 汤羹 ==材料== 玉竹 30克, 百合 30克, 雪梨 2个, 蜜枣 1—2个, 瘦肉 300克, 无花果 5—6个, 陈皮、生姜 少许, ==做法== 1. 玉竹、百合、[[蜜枣]]、无花果、陈皮洗净,稍浸泡。 2. [[雪梨]]去芯,切块状。 3. 瘦肉洗净,切大块,焯水。 4. 瓦锅内放入约2000毫升水,全部材料待水开后放入,武火沸腾后,文火煲约2小时,调入适量食盐即可饮用。 ==小贴士== 1、瘦肉如不焯水,也可用开水稍稍烫过即可。 2、可以不煲两小时,只加入瘦肉的汤一小时到一个半小时即可。 3、最好用瓦锅煲,汤味浓郁。 4、此为3—4人量。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/1071406/ 玉竹百合雪梨汤],百度,2012-11-16 <ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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