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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'猪肉白菜炖粉条'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/d/f/yuan_1d8f95c6c60531eb3f8603d23ecbf8ff.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1299876.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''猪肉白菜炖粉条''' ==猪肉白菜炖粉条的用料== * 五花肉 * * 红薯粉条 * * 白菜半棵 * * 葱姜适量 * * 朝天椒2-3个 * * 冰糖适量 * * 大料1-2个 * * 五香粉适量 * * 盐 * * 生抽 * * 老抽 * * 料酒 ==猪肉白菜炖粉条的做法== # 葱姜、朝天椒切段,五花肉切块加入料酒、酱油腌制,粉条放热水里泡软。 # # 油热放葱姜、朝天椒炒香,放入五花肉翻炒。 # # 待肉炒至8分熟,加入白菜一起翻炒。 # # 添入温水,加老抽上色,加入适量冰糖。焖煮15-20分钟。 # # 加入粉条,加适量盐。继续焖煮20-30分钟【注:粉条易粘锅,隔小段时间记得翻炒一下】 # # 收汁完成,放入少量鸡精提味,出锅\^O^/~~<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1299876.html 猪肉白菜炖粉条] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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