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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>牛油果什锦沙拉</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181027/ac7d3c5229d34310917a44f4fc2fa089.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%89%9B%E6%B2%B9%E6%9E%9C%E4%BB%80%E9%94%A6%E6%B2%99%E6%8B%89&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 牛油果什锦沙拉是一道美食,由[[牛油果]]、圣女果等制作而成。 中文名牛油果什锦沙拉主要原料牛油果,圣女果是否含防腐剂否储藏方法即食 ==原料== 牛油果 圣女果 基围虾 葡萄干 杏仁 松子 玉米粒 ==调料== 朗姆酒 淡奶油 黄芥末 黑胡椒 盐 柠檬汁 ==事先准备== 1. 虾煮熟后去头去壳。 2. 葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟,沥干。 3. [[玉米]]煮熟,沥干。 4. 松子烤熟(或炒熟)后,用擀面杖压碎。 5. 番茄切小。 6. [[杏仁]]烤熟(或炒熟)。 7. 牛油果一切为二,一半切小块,一半用勺子碾成泥。 ==制作过程== 1. 在牛油果泥中加入淡奶油、黄芥末、柠檬汁、少许盐,磨入黑胡椒粒,充分拌匀,即为牛油果酱。 2. 所有食材放入容器内,加入牛油果酱拌匀即可。<ref>[https://www.meishichina.com/Eat/WSFood/201810/96882.html 牛油果什锦沙拉],搜狗, 2012/2/8</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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