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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>烧饼夹豆皮</big>''' |- |<center><img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/8fc327aa7fd722a5 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E7%83%A7%E9%A5%BC%E5%A4%B9%E8%B1%86%E7%9A%AE&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=67 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 上学的时候最喜欢学校门口卖的烧饼夹豆皮了。豆皮拌的香而不辣,回味无穷。 没有食欲的时候来个新鲜出炉的烧饼夹豆皮,满满都是欢喜。今天分享一下拌豆皮的方子, 简单易做。可以当凉菜,就馒头,夹烧饼。 ==食材准备== 豆皮300克天津利民蒜茸辣酱100克白芝麻50克孜然粒50克淀粉5克 ==做法== 水烧开,豆皮放进去煮5分钟 豆皮放凉,切碎或者剪碎 凉锅放入[[蒜蓉辣酱]],加半碗水,开火,将酱和水搅拌均匀。 锅里酱冒细泡时加入半碗水淀粉(淀粉+凉开水兑的) 小火不停搅拌冒大泡就好了。 关火,放入芝麻、孜然粒搅拌 将拌好的酱倒入豆皮中搅拌均匀即可。 买个现成的烧饼,在电饼铛里稍微煎一下,外焦里内,夹上香辣[[豆皮]],味道好极了。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/561156287495544772.html 烧饼夹豆皮],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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