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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''炒粉丝斋菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/d/2/yuan_cd6dac07c65ff6c1e6a8ee67cb07ef52.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1173653.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} ''炒粉丝斋菜''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1173653.html 炒粉丝斋菜 ] </ref> '''炒粉丝的用料''' * * 龙口粉丝2把 * * 包心菜小半个 * * 洋葱小半个 * * 胡萝卜三分之一 * * 尖椒1只 * * 葱1颗 * * 蒜头2粒 * * 油适量 * * 盐适量 * * 酱油适量 * ==炒粉丝的做法== # 准备材料。 # # 把所需要的材料切丝。 # # 粉丝浸泡20分钟,沥干水。 # # 热油锅放蒜头,闻到蒜头香味的时候把步骤2准备的切丝食材倒进锅里翻炒。 # # 炒到变软,加点盐,酱油调味,装起备用。 # # 再起油锅,把粉丝倒进油锅,快要干的时候加水,用筷子搅拌,加点盐,然后把上一步炒软的切丝蔬菜倒进去一起炒,快好的时候加酱油调味。 # # 装碟。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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