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[[ File:火果.jpg|缩略图|居 右|2 450px|[https://image.so.com/view?q=%E7%81%AB%E6%9E%9C&src=tab_www&correct=%E7%81%AB%E6%9E%9C&ancestor=list&cmsid=f68ce08efcbcdebd57719a5b9cf53ee8&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=6&crn=0&bxn=0&fsn=66&adstar=0&clw=250#id=494d4a04be74666429e46a3bb036fe1f&currsn=0&ps=59&pc=59 原圖鏈接] [https://www.cnhnb.com/gongying/3317755/ 来自惠农网 ]]] '''火果'''是季雨林的代表物种,果实于7月开始成熟,远远望去,满树的硕果挂满枝头,好像一把红红的火焰。 生长在广西弄岗国家级自然保护区。形状呈圆形。 外皮粉红,约有2毫米厚。果肉呈乳白色,酸酸甜甜的。 '''基本信息''' {| class="wikitable" |- |中文名称 ||火果[木奶果] || 外文名称 || Baccaurea ramiflora Lour || 成熟月份 || 7月份 |- |外观 || 皮红或粉红,约有2毫米厚 || 味道 || 果肉酸甜 || || |- |} ==颜色== 未成熟时候火红一片,故壮语称之为火果(mak feiz),但真正成熟的时候为深蓝色又被成为蓝焰果、火焰果或天果。 ==能否扩大生产== 火果生长条件极为苛刻,据小时候砍柴的老大爷说,她要汲取山间山泉才能生长。 现在随着砍伐的扩大,数量越来越少,需要人们的关注。 新鲜[[蓝焰卡布]]含水分40.08%、蛋白质10.2%、脂肪1.2%、[[碳水化合物]]28%、[[纤维]]8.5%、[[灰分]]4.9%。 其蛋白质含有丰富的人体必需的氨基酸,如:[[精氨酸]](9.94%)、天门冬氨酸(9.17%)、[[谷氨酸]](15.6%)和酸赖 (54.5%)等。 还含有芥子油苷(glucosinolates)甾醇和钾、钙、铁等 。 蓝焰卡布的脂类部位含有[[卡布烯]](maceaene),还包括[[N-苄基辛酰胺]]、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E,12E,14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9,16-二氧-10E,12E,[[14E-辛葵三烯酰胺]] . ==作用== 蓝焰卡布具有适应原样作用。<ref>[http://dict.youdao.com/search?q=bk:%E7%81%AB%E6%9E%9C , 什么是火果], 有道搜索, </ref> 小鼠游泳试验表时,蓝焰卡布组游泳时间平均可延长到1463S,而对照组的时间则平均为886S。 将小鼠放入低温水池中一段时间,计算其体温恢复至正常温度的耗氧量,蓝焰卡布组耗氧指数为86,而对照组则为98,具有明显差异。 在12h内对两组小鼠连续电击4次。 蓝焰卡布组压力减轻系数为19、21、22、19,而对照组则为28、37、37、32。 实验结束24h后,蓝焰卡布组的压力指数已接近0,而对照组则为13。 == 參考來源 == {{Reflist}} [[Category: 370 植物学总论]]
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