檢視清炒柚子皮的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>清炒柚子皮</big> '''

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[[File:I2.chuimg7452.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F42bec00e1cc94c61bdbf1d791f5f6868_1280w_1280h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628665649&t=bb4e059db9e39da1a8f924fe3 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%B8%85%E7%82%92%E6%9F%9A%E5%AD%90%E7%9A%AE 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:清炒柚子皮

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=='''清炒柚子皮'''==

柚子皮营养价值高，柚子中含有一种生理活性物质，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。

因此，吃柚子可以促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。

柚子全身是宝！柚子皮有很强的抗氧化作用！可以美容养颜！对缓解妊娠期呕吐效果也很不错！还有止咳化痰之功效！总之好处多多，这个秋天多吃柚子吧！

中文名 清炒柚子皮 

主要食材 柚子皮400g、油适量、盐适量、[[蒜苗]]适量、[[剁椒]]适量 

分    类 炒

'''材料'''
[[柚子皮]]400g、油适量、盐适量、蒜苗适量、剁椒适量

=='''做法'''==
新鲜的柚子皮刮去老皮，刮出白色的肉。

放盐水中， 浸泡5到6小时 ，挤出水分， 换水四 、到五次， 确定没苦味即可，切成厚片。

油热放入剁椒蒜苗爆锅，下锅翻炒变色调味即可出锅！

<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-483347.html清炒柚子皮],美食天下, 2019-09-24<ref>

=='''参考文献'''==

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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]