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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>混酱拌豆腐 </big>''' |- |<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=3799163658,2301398376&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=332 width="300"></center> <small>[https://img2.baidu.com/it/u=3799163658,2301398376&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=332 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} Salsa(莎莎酱) Salsa,低卡且富含有益健康的成分,是美国人喜欢的调味品之一,店里有很多瓶装Salsa卖。自己动手做也很好,简单,并且可以利用新鲜的材料,含盐量也低于买的[[成品]]。 我挺喜欢自制莎莎酱的,之前还有一个莎莎拌鸡丝,也很好吃,热量低,是减肥佳品 =='''拌豆腐的用料'''== * 内酯豆腐1盒;洋葱20克 * 蒜末1勺;香菜末1勺 * 西红柿20克;米醋1勺 * 苹果醋1勺;橄榄油1勺 * 香油1/4小勺;鱼露几滴 * 是拉差辣椒酱;适量 =='''拌豆腐的做法'''== 步骤1 准备材料。番茄切碎丁,洋葱切碎,用冷开水[[浸泡]],去除辛辣味。 步骤2内酯豆腐扣出装盘。 步骤3洋葱碎、香菜末、番茄丁、蒜末放入碗里。 步骤4加入调味料(米醋 1勺 (可以用柠檬汁代替) 苹果醋 1勺 (没有可以不放,有了味道更佳) 橄榄油 1勺 香油 1/4小勺 鱼露 几滴 (没有可以不放) 是拉差辣椒酱(没有可以不放))拌匀。淋在豆腐上即可 =='''拌豆腐的烹饪技巧'''== 1、米醋可以用柠檬汁代替。加入[[苹果]]醋味道更佳。 2、辣椒酱可以用泰式甜辣酱代替。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<ref>[http://mwx.douguo.com/cookbook/1562859.html 混酱拌豆腐], 豆果美食 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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