檢視海鲜奶酪焗意大利面的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>海鲜奶酪焗意大利面</big> '''

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[[File:海鲜奶酪焗意大利面.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/0096e15e90a711e5bb29b82a72e00100.jpg?imageView2/2/w/600/interlace/1/q/90 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E6%B5%B7%E9%B2%9C%E5%A5%B6%E9%85%AA%E7%84%97%E6%84%8F%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=14 来自 搜狗 的图片]]]

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原料长条形意大利面、奶酪、青蛤、洋葱、黄油、文蛤、[[橄榄油]]、[[迷迭香碎]]、欧芹。

=='''基本内容'''==

中文名：海鲜奶酪焗意大利面

分 类：面食	

英文名：Seafood cheese baked pasta

口 味：清淡

=='''菜肴名称'''==

海鲜 奶酪焗 [[意大利面]]

=='''做法'''==

1、 洋葱洗净去皮切成丝。

2、意面放入温水锅中大火煮，加少许盐至九成熟。捞出放入筛中虑干水分，将 意大利面加入 橄榄油拌匀，备用。

3、锅烧热放入黄油融化。

4、倒入 洋葱煸炒。

5、倒入青蛤和 文蛤煸炒出香味。

6、炒至 蛤蜊开盖出汤放入 迷迭香碎。

7、加入煮好的意面。

8、放入三大块 奶酪。

9、直至 奶酪融化撒入，加入 黑胡椒、盐调味，撒入 欧芹即可关火。

=='''小提示'''==

1、 奶酪最好是半硬质 奶酪：含有奶的醇厚美味和甘甜，湿润而有弹性，关键是比较适合中国人口味，老人和孩子也不抵触。 半硬质奶酪可以直接入口品味，还可以用于 三明治、奶汁烤菜等各种菜肴，且操作非常方便。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1654598164878996461&wfr=spider&for=pc   喜欢吃意面？教你5步，做芝士焗意面，纯正的“意大利风味”！],小董哥美食大全, 20-01-02</ref>它气味温和，直接吃能尝出它浑然天成的美味，同时因为它极易溶解，所以用来入菜也是最佳的选择。

2、 [[蛤蜊类]]的食物买回后，放在淡盐水里浸泡一会儿，能让它很有效的吐沙。

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]