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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>海苔花生松</big> ''' |- | [[File:735e595f0d5a470c927269428862fbd4 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20170119/735e595f0d5a470c927269428862fbd4_th.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEkL8TkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKIRmLkEk78TkKILkbHoIEbjEC%20XLqIPjehEzO0G0O9GwqR7zOMGwOQTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzo%3D%3D_1319739061&query=%E6%B5%B7%E8%8B%94%E8%8A%B1%E7%94%9F%E6%9D%BE 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。 中文名海苔花生松 主 料花生渣适量、海苔碎适量 辅 料素蚝油适量、[[生抽]]适脂肪含量44%-45% ==主料== 花生渣适量, 海苔碎适量, 黑白芝麻适量, ==辅料== 素蚝油适量, 生抽适量, 糖适量, 盐适量, 玉米油适量, ==营养分析== 据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,[[蛋白质]]含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的 维生素B2.PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富, 特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。 花生种子富含油脂, 从花生仁中提取油脂呈淡黄色,透明、芳香宜人,是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇, 人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度,看其混浊程度,来鉴定花生油是否为纯品。 花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油,色泽淡黄,透明度好,清香可口,是优良烹调用油。 ==制作步骤== 1. 花生泡一晚,用全自动豆浆机打成花生浆,过滤后得渣。[[豆渣]]里加入生抽,盐,素蚝油和一点糖拌匀,尝下味道。 2. 不粘锅里倒入豆渣,大火翻炒至水汽渐进,改小火翻炒。炒至豆渣完全干燥,倒入一点玉米油继续翻炒均匀。 3. 放入2大勺海苔碎 4. 放入黑白芝麻,如果碾一下再放会更香! 5. 最后搅拌均匀就好啦,[[花生松]]香酥,海苔芝麻香! 红衣清晰可见 <ref>[https://www.meishij.net/news.php?id=200557 海苔花生松],搜狗,2011-08-09</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427]]
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