檢視泡菜豆腐水饺的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>泡菜豆腐水饺</big> '''
 
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[[File:RrIZl-4i2AP OkLrlUQxg-DDE4BIui4FcZhaP6woQAs1KHXZmkcCdU3HJGiGIQeHuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg|缩略图|居中|[http://qcloud.dpfile.com/pc/rrIZl-4i2AP_OkLrlUQxg-DDE4BIui4FcZhaP6woQAs1KHXZmkcCdU3HJGiGIQeHuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt_KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E8%B1%86%E8%85%90%E6%B0%B4%E9%A5%BA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=4来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''泡菜豆腐水饺'''是一道美味的食品，'''主料'''有猪肉馅、豆腐、泡菜等，'''配料'''是食盐、酱油、料酒等。该美食主要通过水煮的方法而成。

=='''主要食材'''==

'''辅料'''

猪肉馅200克、豆腐1/2块、泡菜1小袋、黄豆芽100克、

'''调料'''

食盐适量、[[酱油适量]]、料酒适量、[[香油适量]]、白胡椒适量

=='''制作流程'''==

1.一小份肉馅，猪肉、牛肉都可以，或者两种肉馅都放，比例为1：1就可以。把准备好的肉馅放入大容器中

2.北豆腐半块，把豆腐洗净后放入沸水中烫一下，然后用叉子捣碎，不必捣的过碎，留一些颗粒状会更好吃，或者切成小丁也可以

3.泡菜沥去汤汁，切碎。带汤汁也可以，味道更浓~ 随喜好就好~

4.豆芽洗净，放入热水中氽烫，沥干水分后也切碎，切成小段就行

5.先取放肉馅的容器，加适量盐、料酒、海鲜酱油、香油、白胡椒粉，把肉馅搅打上劲，随喜好和习惯加水~
6.然后放入豆腐、泡菜、豆芽，拌匀成馅料

7.用蔬菜汁和面，揉成面团，盖上湿布，醒30分钟

8.再把醒好的面团揉匀、搓条，做成剂子，擀成圆面皮

9.包入馅料

10.捏成任意形状的饺子

11.最后把饺子下锅煮熟即可

=='''小贴士'''==

泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/10908328.html?xhdl=sogou_aladdin  泡菜豆腐水饺],香哈网
, www.xiangha.com- 2022-2-10</ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]