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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>毛豆炸酱</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190603/4392d953b78f4bdbb18e37970c487f74.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%AF%9B%E8%B1%86%E7%82%B8%E9%85%B1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=102 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 毛豆炸酱是一道以五花肉等材料制作而成的一道菜品。 这道菜非常地下饭哦,且营养丰富,小盆友们也爱吃,如果怕辣,可以不放蚕豆酱,改成酱油哦。 由于河虾的天然鲜味,虽然没有放鸡精,但味道也还是很鲜滴, 用它拌饭吃,最合适不过啦,或者当下酒菜也不错滴哈。 ==主要食材== 五花肉、毛豆、[[豆干]]、河虾 ==用餐人数== 3-4人 ==中文名称== 毛豆炸酱 ==口味== 河虾味美,营养丰富 适合人群;适合小盆友、老年人补钙 ==主料== 100g五花肉, 200g毛豆, 100g豆干, 50g河虾, 1个青椒, 1个红椒, ==配料== 适量油, 适量盐, 适量姜, 适量蚕豆酱, ==做法步骤== 1:准备的材料有:鲜的毛豆米,肉丁,酱油干,[[生姜]],蚕豆酱 2:河虾 3:青椒,红椒 4:将锅烧热,加入色拉油,将生姜和肉丁一起倒入锅内煸一下 5:将洗净的河虾,[[毛豆米]],豆丁一起倒入锅内翻炒 6:加入适量的盐,醋和蚕豆酱,小火焖一下;再加入青椒红椒快炒出锅<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/maodouzhajiang_3.html 毛豆炸酱],搜狗, 2019-06-17</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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