檢視榴莲手指米糕的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>榴莲手指米糕</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190518/c9741db3723c41cc8dd3588243193b6f.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%A6%B4%E8%8E%B2%E6%89%8B%E6%8C%87%E7%B1%B3%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=52 来自 网络 的图片]</small>
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榴莲手指米糕，以[[泰国]]米粉、木薯淀粉为主料的食品。

中文名榴莲手指米糕

分    类糕点，下午茶主要食材泰国米粉，木薯淀粉

==材料==
泰国米粉200克，
木薯淀粉100克,
榴莲果肉180克，
泰国金色绿豆20克，

粗椰丝100克,
椰浆200毫升,
盐2克,
椰糖40克

==做法==
1. 将榴莲、泰国米粉、[[木薯粉]]、盐、椰浆和适量水一起搅拌均匀，揉匀面团，醒30分钟

2. 将拌混好的原料、做成手指大小的粉团

3. 将椰糖加适量水，熬煮成糖浆待用

4. 将粉团放入沸水中，煮至浮起后，加3次冷水，至粉团浮起，捞出

5. 趁热裹上[[椰丝]]，稍凉后撒上金色绿豆，淋上椰糖浆食用即可<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/11378/  榴莲手指米糕],搜狗, 2017-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]