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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>椰香烤肉</big> ''' |- | [[File:Food.yxlady85.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Ffood.yxlady.com%2Fupload%2Fcook_step%2F131026%2F4_190750LPBzmMmt.jpg&refer=http%3A%2F%2Ffood.yxlady.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1628070180&t=421a68ad240380a409a0f8b4f 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E6%A4%B0%E9%A6%99%E7%83%A4%E8%82%89 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:椰香烤肉 |} =='''椰香烤肉'''== 椰香烤肉是一道菜品,主要原料有肉糜、[[鹌鹑蛋]]、椰茸等。 中文名 椰香烤肉 口 味 果味 主要食材肉糜,鹌鹑蛋 所用厨具 电烤箱 菜品口味:果味 主要工艺:烤 所需时间:一小时 制作难度:简单 所用厨具:电烤箱 =='''食材明细'''== 肉糜500克、鹌鹑蛋200克、椰茸 80克、[[洋葱]] 1个、香芹 80克、鸡蛋 2个、生姜 1小块、适量菜心 、适量盐 、适量番茄酱 =='''作步骤'''== 1. 烤肉的配料:椰茸,洋葱,香芹,熟鹌鹑蛋。 2. 洋葱、[[香芹]]、姜切碎放入绞肉中,加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。 3. 然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。 4. 把肉馅在烤盘里捏成长条。 5. 在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。 6. 再用肉馅盖住。 7. 表面刷一下蛋液,入烤箱200℃烤35分钟左右。 8. 表皮发黄拿出。 9. 烤好切片,搭配盐水烫熟的[[菜心]]装盘。 10. 可以再挤点番茄沙司,撒少许[[椰蓉]],椰香更浓。 =='''美食心得'''== 这是一款很家常的西式菜品,稍作改动,在原料里加入了椰蓉,有股浓浓的椰香,也减少了几分油腻 。 <ref>[https://home.meishichina.com/recipe-107726.html椰香烤肉],美食天下, 2013-01-02<ref> 参考文献 {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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