檢視枣泥发糕的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>枣泥发糕</big> '''
 
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[[File:C640 201501141421236987898.jpg|缩略图|居中|[https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2015/01/14/c640_201501141421236987898.jpg?x-oss-process=style/c320原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E6%9E%A3%E6%B3%A5%E5%8F%91%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''枣泥发糕'''是一道美食，制作原料主要有面粉、[[枣泥]]、红糖、[[酵母]]。

=='''原料'''==

面粉300克、枣泥100克、红糖30克、酵母4克、泡打粉2.5克（也可以不放，但是放了后发酵的更快更好）、大枣5克。

=='''步骤'''==

1、将面粉倒入盆中，放入枣泥；

2、将红糖用20克热水溶化放置到水成温水，酵母也用20克温水溶解（也可以不用水溶解直接放入面盆中）；

3、将所有材料都放入面盆中；

4、先用筷子搅拌成面絮子；

5、再揉成软一些但是却不沾手的面团；

6、将面团盖上放入温暖处发酵成2倍大；

将5颗差不多煮熟的大枣放到表面轻轻按一下做装饰；

10、放入蒸锅中，大火烧开，中大火蒸30分钟即可。<ref>[https://cj.sina.com.cn/articles/view/7505202169/v1bf584bf900100ykxc  浙江百名工匠黄雪梅：把龙游发糕送进了G20峰会],新浪财经网2021年10月1日</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]