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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>果酱夹心巧克力</big> ''' |- | [[File:8f23f6be870511e6a9a10242ac110002.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/8f23f6be870511e6a9a10242ac110002_490w_653h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIMkLELjboMmLkEkL0TkKIOkrELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrHjN0rWMF2RG6IPjflNz%209GxKR7zOM%3D_-1079152778&query=%E6%9E%9C%E9%85%B1%E5%A4%B9%E5%BF%83%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 为家人准备的下午茶甜点,虽然因为没有涂抹的专用工具,导致成品没有那么好看, 不过味道超级棒,家人都很喜欢吃,一直夸我手艺好。一起来试着做一下吧~ 中文名果酱夹心巧克力 主要食材白巧克力,黑巧克力 分 类果酱 ==材料== 白巧克力25克,内馅, 黑巧克力100克, 鲜奶油20克,内馅, 蓝莓果酱15克,内馅, ==做法== 1. 黑巧克力切碎,隔水加热至融化(水温控制在40度左右) 2. 将融化的黑巧克力倒入[[模具]]中,模具内壁均匀的沾上一层黑巧克力,将多余的倒出,放冰箱冷冻5分钟至完全凝固 3. 同样的方法融化白巧克力 4. 倒在凝固好的黑巧克力上,便黑巧克力均匀的沾上白巧克力,倒出多余的白巧克力,冷冻5分钟至凝固 5. 内陷材料中的[[白巧克力]]隔水加热至融化,与[[蓝莓果酱]]混合拌匀,再加入鲜奶油拌匀 6. 将模具从冰箱里取出,倒入内陷至8分满,加上一层融化白巧克力,冷冻5分钟凝固后倒扣脱模 7. 最后沾上一层黑巧克力,冷藏至凝固即可 <ref>[https://www.huayugu.com.cn/xiaobo/11708.html 果酱夹心巧克力],搜狗, 2016-05-30</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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