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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>果蔬营养蛋糕</big>''' |- |<center><img src=https://i02piccdn.sogoucdn.com/3898122e1e47ccd8 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%9E%9C%E8%94%AC%E8%90%A5%E5%85%BB%E8%9B%8B%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 果蔬营养蛋糕是低粉、蛋、苹果[[胡萝卜]]牛奶汁、糖、玉米油、醋为主料的甜点。 菜 名果蔬营养蛋糕难 度普通 ==原料== 低粉、蛋、苹果胡萝卜牛奶汁、糖、[[玉米油]]、醋 ==做法== 2.分蛋,蛋白入冰箱冷箱,蛋黄备用。 3.胡萝卜半条,苹果半个切块,加入一瓶纯牛奶,搅拌机打成果蔬汁。留下90g,其余的当果汁喝。 4.果蔬汁加油拌匀。无油水分离状。 5.筛入低粉,压拌十翻拌手法拌匀。 6.倒入蛋黄,拌匀成蛋黄糊。 7.蛋白加入醋,打成发白,分两次加糖,打成干性发泡。 8.取三分之一蛋白,入蛋黄糊中,以翻拌和切拌手法拌匀。 9.将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中,同样手法拌匀。 10.拌好的蛋糕糊。 11.倒入烤盘,用力震去大气泡。 12.烤箱预热170度,中下层,烤60分钟。 13.牙签插入不粘,出炉。 14.倒扣,待凉透。 15.完全冷却后脱模,切块。 ==小贴士== 1.口感较粗,感觉果蔬味不够明显。<ref>[http://www.dachuyi.com/caipu/326022.html 果蔬营养蛋糕],搜狗,</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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