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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''最美食记'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/18385187/pexels-photo-18385187.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=1600&lazy=load" width="280"></center><small>[https://www.pexels.com/zh-cn/ 圖片來自免费素材图片网]</small> |} '''《最美食记》'''是[[中国]]当代作家孙忠奎写的散文。 ==作品欣赏== ===最美食记=== 记得小学三年级时,学校[[组织]]我们到二里地以外的东山捡小石块。每捡大半土篮子给我们三分钱。 我们在老师的带领下,排着不算整齐的队伍,来到了东山脚下。老师再一次和我们强调了[[劳动]]注意事项,特别强调了要注意安全。之后,我们就带着土篮子向半山腰爬去。到半山腰,石块集中的地方,我们就快速地往土篮子里捡。有的不小心,刮破了手,也轻伤不下火线,继续捡。捡到大半土篮子,就顺着山坡往下拽。到山脚下,费力地端起来送往集中地。 由于人小,虽然很忙乎,很累,但一上午也没捡几土篮子。 中午,老师带领我们来到离山最近的地局子屯吃午饭。 我们已经饥肠辘辘,拿着饭盒排着队伍取饭,都急着早点排到自己。离打饭口近了,一股特别香的菜的味道飘入鼻子,我不自觉地吞咽起来。到了跟前,是高粱米饭和大豆腐汤。大豆腐,那个时候我们只有过年才能吃到一点点。师傅给我盛了一大勺饭,泡上了大豆腐汤,里面有几块大豆腐!端着饭盒,走到班级吃饭的地方。看着饭盒里的晶莹剔透,白的耀眼的大豆腐,我半天舍不得吃。[[同学]]们纷纷地吃了起来,我也将饭送入口中。泡豆腐汤的饭真是人间美味,我仔细地咀嚼着,一点点地[[享受]]着美味。大豆腐我开始没舍得吃,高粱米饭没了,只剩大豆腐了,我才把它们放入嘴里。那[[味道]]比泡汤饭更香美得多,入嘴滑滑的,嫩嫩的...... 下午我们又去山上,捡石块去了。 光阴荏苒,日月如梭,我已经由小小少年变成了已近花甲的老翁。这么多年,山珍海味也吃过,但总没有小时候捡石块在地局子屯吃的大豆腐汤那么香了。 最美食记之五:酱油米饭 小时候,家里极其贫穷,吃的是玉米饭,菜都是汤,汤里不放油,酱油也只有在来客人或年节时能吃到。 人们俗称没油没酱油的菜为“白水煮兔子”。乍一听挺好的吧,兔子汤,其实就是白水煮菜,放上点盐,根本没兔子什么事。很多时候,是用野菜来做的菜汤,青黄不接的时候,野菜也当粮食吃。野菜里放入一把玉米面,煮成菜糊糊,就是我们的饭食了。 我五年级的时候,第一学期期末考试,胜利大队(现齐船口村)小学、三好大队(现三好村)小学、三中大队(现三中村)小学,三校五年级联考,我们要去河东(三好)考试。考试上午一科,下午一科,这样中午饭就得在河东吃。这可难住了妈妈,怎么办呢?实在没有饭菜可拿啊!妈妈思来想去,想出来一个妙招。借了一点大米,在家先蒸成熟饭。拿出来很少动的酱油瓶,在饭盒的底部均匀的倒上一层酱油,然后将米饭平铺在酱油上面,米饭上面又均匀的倒上薄薄的一层酱油。告诉我,考试的时候,把饭盒放在炉子上热饭就行了。看到这酱油米饭,我的口水不由自主地流了出来。 上午的试考完了,我们都纷纷地到炉子上拿回自己的饭盒。我把饭盒放到自己考试时用的桌子上,坐到板凳上,打开饭盒。哇,酱油色的米饭油汪汪的,令人垂涎欲滴。我拿出小饭勺,挖了一勺酱油米饭送入口中。米饭充满了大米香、酱油香,好吃极了...... 那次考试,我没有辜负父母的期望,也没有辜负老师和学校的期望。三个学校两科总分第一;数学满分一百分,三个学校只有一个满分。 老师和我们说,我的数学试卷评卷老师算不[[明白]]了,满分一百分,可怎么算都是一百二十分。后来还是我们学校的副校长,也是我们的数学[[老师]]核算出来的。其实,我的那张数学试卷,只是最后一道二十分的大题,用了两种不同方法而已。 时光如白驹过隙,一晃我已经在教育战线上[[工作]]三十五年了。我从没有忘记小学时老师的教诲,工作兢兢业业,呕心沥血;我也从来没有忘记母亲给我做的那盒酱油米饭......<ref>[http://www.360doc.com/userhome/73397673 个人图书馆网]</ref> ==作者简介== 孙忠奎,男,[[黑龙江]]省哈尔滨市五常市人,中学高级教师,中共党员。一九六六年四月出生。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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