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文旅与美食的完美邂逅(钱金川)
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''文旅与美食的完美邂逅'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/20696722/pexels-photo-20696722.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[https://www.pexels.com/zh-cn/ 圖片來自免费素材图片网]</small> |} '''《文旅与美食的完美邂逅》'''是[[中国]]当代作家钱金川写的散文。 ==作品欣赏== ===文旅与美食的完美邂逅=== 这个春天,甲辰龙年,居祖国版图几何中心,因一碗麻辣烫新晋“顶流”火出圈。来自麦积的花椒的麻,再搭配甘谷油泼辣子的辣,这两个国家地理标志,成就了麻辣烫的“灵魂”特色。龙城天水,绽放了属于它的独特魅力。 因天河注水而得名的天水,是一个具有历史底蕴的城市。连绵不绝的文化符号,尽揽天时地利,在中国历史长河中扮演了重要的[[角色]]。 在洪荒蒙味中,智者伏羲在此一画开天,以博大胸襟肇启华夏文明。伏羲文化是天水最为厚重的[[文化]]名片,已融入这座城市的血脉和灵魂。 大地湾以“大地”之名,一脚踩出八千年的太阳,使人类文明曙光绽放在世界的东方;秦文化的沃土不仅有气吞山河的粗犷,而且还有浪漫迷人的诗篇,《秦风·蒹葭》就诞生于秦地天水:“蒹葭苍苍,白露为霜,所谓伊人,在水一方……”“绝代有佳人,幽央在空谷”,天水白娃娃则是柔情似水的北方姑娘。 在北雄南秀的群山绵延中,孤峰高耸如麦垛,温柔至极的麦积山石窟:菩萨与弟子的悄悄话,小沙弥带有浅似水纹的东方微笑,了却了人世间心中多少纷扰。使东方雕塑陈列馆,穿越时光的洪情。“最宜秋雨荷,兼爱暮时烟”,麦积烟雨,让人流连忘返;在钟山峡谷中的水帘洞石窟群,与自然风光相得益彰;在山势雄伟壮观,林木葱郁的大象山石窟,又有着不凡的艺术。 秀美的石门山,因其峰峦奇秀,岚雾常留,被誉为天水“小黄山”;在奇峰异石仙人崖去寻觅仙人踪迹;“山头南郭寺,水号北流泉。老树空庭得,清渠一邑传”,那是杜甫在“老僧三五众,古柏几千年”的春秋古柏下写就。幽静古朴是诗人墨客揽胜之地,杜甫在此写了一百多首诗,使天水成为真正的诗意之城。在《月夜忆舍弟》中,“戍鼓断人行,边秋一雁声。露从今夜白,月是故乡明”最为脍炙人口。 王昌龄《出塞》诗:“秦时明月汉时关,万里长征人未还,但使龙城飞将在,不教胡马度阴山。”汉将军李广“冯唐易老,李广难封”的衣冠冢让后人感受其威武与悲凉。 西汉纪信忠烈,使四百年基开赤帝,天水城隍庙已为祭祀纪信庙宇。 因“山寺北郊,名山玉泉”而得名的玉泉观始建于唐,庙宇宫观众多,在此可领略道教文化和古建筑;在闹市中心有一组典型的明代古民居建筑群称南宅子,也为天水民俗博物馆,始建于明万历年间,在两株六百多年的参天古槐陪伴下,历经400年不倒。 在古朴静谧的古城,感受千年古都的[[温度]];行走在天水湖公园,在湖光山色,亭台楼阁中享受别样的烟火人间;在灯火阑珊藉河岸体验天河注水的浪漫。 在天水文旅的同时,品尝美食、感受[[独特]]风味是必然的[[选择]]。从香辣可口的麻辣烫到口感绵软曾经的皇宫御食呱呱,酥脆鲜香的黄馍,油润可口的非遗小吃猪油盒,香气四溢的馓饭,清凉爽口的凉粉……新鲜的食材在锅中翻滚,浓郁的味道都是对味蕾的挑战,让你的舌尖在美食的海洋中尽情徜徉。 地处西北的天水,面食是其主食;打卤面的荤和乌龙头的苦又有别于其它地区的打卤面,体现西北的粗犷豪放;扎实浓厚的牛肉面更是天水每天必吃的面食;而天水的“锅鲰(面鱼)”和酸辣清香别具一格的浆水面则无半点荤腥,这种大开大合的饮食文化也只能在天水才可以体验到。 当然,天水的小吃和其主食不会让你就此打住,[[如果]]小吃只是你品食天水[[美食]]的开胃菜,紧接着天水的大餐:杂烩、扣肉、八大碗、肘子美味佳肴,会给你带来更为豪华的味觉享受。丰富的食材与精湛的烹饪技巧相[[结合]],浓郁的西北[[特色]]的盛宴就如天水人文一样厚重而多彩。 一座城始于品“味”,久于品“位”。麻辣烫是天水的特色烟火,不仅使麻辣的美味在烫中得以体现,更是显示出天水滚烫的热情和诚意。天水麻辣烫的火爆出圈,带火了甘谷辣椒、麦积花椒、定西的宽粉……而所用新鲜食材都原产于本地,相应的文化景区以及住宿一并火烫起来。 有丰富的文化积淀,天水面对“泼天富贵”,以花式的宠粉给出的是满满的[[诚意]],使天水一跃成为新晋的网红[[城市]]。借此契机,天水不仅在美食上,还有人文景点,让游人到天水触摸历史品味文化,去感受与众不同的从舌尖到心间文旅与美食的[[完美]]邂逅。 大美天水,日月齐光,正用它的“烫”和真诚打造自己特有的城市名片!<ref>[http://www.360doc.com/userhome/8034445 个人图书馆网]</ref> ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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