檢視微波炉面包的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>微波炉面包</big> '''

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[[File:539978800ab6e4654612.jpg|缩略图|居中|[http://www.haogongzhang.com/Uploads/baike/201406/539978800ab6e.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%82%89%E9%9D%A2%E5%8C%85&mode=1&did=12&ie=utf8 来自 搜狗 的图片]]]

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中文学名:微波炉面包

类型：甜点

主要原料：[[低筋面粉]]、[[鸡蛋]]、[[牛奶]]

配料：白糖、油

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首先 把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了。

将[[面粉]]，[[发酵粉]]、[[黄油]]（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
=='''基本内容'''==
*中文名：微波炉面包
*类型：甜点
*主要原料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶	
*配料：白糖、油
*工艺：烘焙
*工具：微波炉
=='''制作方法'''==
1：首先 把[[鸡蛋]]和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了

2：将面粉，[[发酵粉]] [[黄油]]（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀

3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了

4：取出烤好的 蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
=='''准备材料'''==
低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许

首先， 蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用 低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕

然后，将 [[蛋黄]]、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进 蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。
=='''操作方法'''==
然后，将蛋白分2到3次加入 蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！ 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。<ref>[https://www.meishij.net/gaodianxiaochi/weibomianbao.html  微波面包的做法],美食杰</ref>

完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！

想要做什么造型的，可以直接在外面抹上[[奶油]]、[[巧克力]]等。不做造型的就直接切开来吃。

另外，做的时候还可以在里面加一些 [[葡萄干]]
=='''微波炉面包'''==
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=='''参考文献'''==
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[[Category:420 家政總論]][[Category:427 飲食；烹飪]]