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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>式夹肉饼</big> ''' |- | [[File:P1.meituan51.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fp1.meituan.net%2Fdeal%2Fcca16969f128829b529333ce6891bff149869.jpg&refer=http%3A%2F%2Fp1.meituan.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630575028&t=fc2165817e32cc0e23b4a4032a 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%BC%8F%E5%A4%B9%E8%82%89%E9%A5%BC 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:式夹肉饼 |} 夹肉饼是一道风味小吃,它是把猪肉经过卤制,再切成碎末,与蔬菜一起放入烙饼的中间而制成。因卤制出来的猪肉, 咸香味美,肥而不腻,很受大众的喜欢。今天就给大家介绍夹肉饼里面的卤肉的做法。 中文名 式夹肉饼 ==材料== 肉馅:(Gyros), 猪肉 400-500 g, 牛至叶(干) 2茶勺, 百里香(干) 2茶勺, 甜椒粉 3茶勺, 茴香粉 1茶勺, 大蒜 2瓣, 洋葱 2个, 盐, 橄榄油 100 ml, [[胡椒]], 柠檬汁 , 黄芥末 1茶勺, 酱:Tsatsiki酱 (希腊的一种白色酸奶酱), 羊奶酪(Feta), 腌制的卷心菜, 土耳其饼囊一张, ==做法== 1. 将肉切成小条。[[洋葱]]去皮,切圈大蒜压成泥 2. 肉与所有肉馅部分里需要的材料混合,放冰箱腌制1-2天 3. 腌好的肉,放在锅里炒熟。羊奶酪切成小快 4. 土耳其饼囊切成4个扇形,在横着切开。抹上层Tsatsiki酱,夹入炒好的肉、卷心菜和羊奶酪。 喜欢的话还可以给些[[辣椒酱]]之类。大口地开动吧<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100023648/ 式夹肉饼],百度, 2013-08-22<ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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