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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>干豆腐青菜卷</big> ''' |- | [[File:5b1f38ec43.jpg|缩略图|居中|[https://img.jiankang.com/caipu/2014/11/03/5b1f38ec43.jpg原图链接][http://m.jiankang.com/yinshi/c51001/ 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 《干豆腐青菜卷》是一道中国民间传统家庭美食,由干豆腐烹饪而成。 '''主要原料''' 干豆腐 '''适宜人群''' 老少咸宜<ref>[https://www.meishij.net/china-food/caixi/dongbeicai/5117.html 干豆腐青菜卷],搜狗, 2015-07-13</ref> =='''目录'''== '''材料''' '''做法''' =='''材料'''== 鸡蛋,干豆腐,黄瓜、[[尖椒]]、香菜、香葱. =='''做法'''== 1、 鸡蛋打散,东北大酱加少许清水调匀,锅中油热后,倒入蛋液用筷子划散、凝固,倒入大酱汁,翻炒均匀成鸡蛋酱; 2、 黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段,蒜切薄片,干豆腐洗净切成大小合适的长方形块; 3、 将干豆腐铺好,摆上黄瓜、尖椒、[[香菜]]、香葱、蒜片、鸡蛋酱; 4、 把干豆腐卷起来,可用香葱或香菜打结固定,不固定也可。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427]]
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