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'''岩藻糖'''

[[File:岩藻糖.jpg|缩略图|右|[http://img.mp.sohu.com/q_70,c_zoom,w_640/upload/20170704/8639ecc4a43b47afa04ce74ce53c3460_th.jpg 原图链接]]]

岩藻糖(fucose)是六碳糖的一种，又称6- 脱氧- L- 半乳糖，并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L- 岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于一些糖甘类化合物中。

== 简介 ==
岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。
通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L- 岩藻糖结晶，熔点145℃.

== 生理效应 ==

(1)神经传导

(2)免疫调节

(3)抑制癌症之生长及转移

(4)呼吸道感染之预防与治疗

(5)胶原蛋白之调节

== 岩藻糖化学性质 ==
* 熔点:150-153°C(lit.)
* 沸点:211.61°C(roughestimate)
* 比旋光度:-73～-77°(D/20℃)(c=4,H2O,24hr)
* 密度:1.1738(roughestimate)
* 折射率:-75.5°(C=10,H2O)
* 储存条件:-20°CFreezer
* 溶解度:H2O:0.1g/mL,clear,colorless
* 形态:Powder
* 酸度系数(pKa):12.50±0.20(Predicted)
* 颜色:BeigetolightbrowntChemicalbookopurple-grayish
* 水溶解性:Solubleinwater.
* 敏感性:HygroscopicMerck:14,4279BRN:1723321
* 稳定性:Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.InChIKey:SHZGCJCMOBCMKK-DLABPRKASA-NCAS
* 数据库:2438-80-4(CASDataBaseReference)EPA
* 化学物质信息:L-Galactose,6-deoxy-(2438-80-4)

== 岩藻糖性质、用途与生产工艺 ==
=== 应用 ===
岩藻糖在化妆品领域中也具有多种用途，例如用作皮肤保湿剂、皮肤再生剂和抗衰老剂，或者用于预防表皮(皮肤)炎症。
=== 作用 ===
岩藻糖通过调节机体DC细胞免疫应答调控肠道Treg细胞活化，调节肠道菌群胆汁酸生成，同时L-岩藻糖可以通过调节nNOS抑制肠道肌肉收缩痉挛。
=== 化学性质 ===
白色结晶粉末，可溶于[[甲醇]]、[[乙醇]]、[[DMSO]]等有机溶剂。
=== 用途 ===
六碳糖的一种。并可以看做是一种甲基戊糖。自然界存在的岩藻糖绝大多数为L-岩藻糖，D构型的岩藻糖仅作为稀有糖，发现于Chemicalbook一些糖甘类化合物
岩藻糖较大量地存在于海藻及树胶中，也发现于某些细菌的多糖中。岩藻糖作为糖蛋白中糖链的组成部分，广泛存在于各类细胞表面的质膜上。岩藻糖比一般六碳糖在第六碳原子上少一个羟基，所以岩藻糖比其他单糖亲水性弱，而疏水性强一些。在某些血型物质分子中的岩藻糖是一定的血型的标记。通常从海藻中提取岩藻糖，先用酸处理，中和后，以苯腙形式析出，除去苯肼，可得α-L-岩藻糖结晶。
=== 下游产品 ===
2-氯-4-硝基苯-alpha-L-岩藻糖苷

== 参考资料 ==

1.https://baike.so.com/doc/6316687-6530281.html

2.https://www.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_CN_CB1448036.htm

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