檢視山药萝卜粥的原始碼

[[File:山药萝卜粥.jpg|thumb|right| [https://www.fancai.com/Image/MeiShi/2016-06-23/2016062309423298113.jpg 原图链接]  [https://www.fancai.com//meishi/216409/ 图片来自饭菜网] ]]
'''山药萝卜粥'''由[[大米]]，[[山药]]，[[白萝卜]]，[[芹菜末]]，[[胡椒粉]]等食材加工制作而成的一道菜品。

==食材用料==

大米 50克
	
山药 100克

白萝卜 100克

芹菜末 适量（或香葱碎）

胡椒粉 适量

==山药萝卜粥的做法== 

# 大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片。
# 
# 砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜。
# 
# 水再次煮沸后，转小火煮约30分钟即可。
# 
# 食用时撒上少许胡椒粉和芹菜末。[https://www.xiangha.com/caipu/6762283.html?xhdl=sogou_aladdin 香哈网]
# 
# 如喜欢有些味道，可加少许盐。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/6762283.html?xhdl=sogou_aladdin  来自山药萝卜粥的做法香哈网] </ref> 

==山药萝卜粥的功效一==

消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒、消肿散淤、防癌抗癌

降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、动脉硬化、胆结石

==山药萝卜粥的功效二==

# 降血糖作用。
# 
# 调节机体对非特异刺激反应性作用。
# 
# 对免疫功能的影响。[https://z.xiziwang.net/zhoudegongxiao/825/ 蔬菜百科网]
# 
# 对小鼠小肠运动的影响。
# 
# 昆明种小鼠20只，分2组，禁食24h，实验组以山药水煎液10ml(含生药1g/ml)+0.5g活性炭(市售)，对照组以10ml生理盐水+0.5g活性炭，分别ig。20分钟后，立即用脊髓脱臼法处死，取出小肠铺平，测量碳粉从幽门括约肌推向小肠末端的距离(cm)，并计算这一距离占小肠全长的百分数。结果表明山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。
# 
# 其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化。止泻。祛痰。<ref>[https://z.xiziwang.net/zhoudegongxiao/825/  来自山药萝卜粥果蔬百科网] </ref> 
# 


==参考文献==
{{Reflist}} 

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]