檢視奶昔的原始碼

[[File:257105847746035958.jpg|缩略图|居右|400px|[https://icweiliimg1.pstatp.com/weili/bl/257105847746035958.jpg 原圖鏈接][https://stock.tuchong.com/image?imageId=257105847746035958&source=360tusou 图片来源]]] 
'''奶昔'''是牛奶、[[水果]]、冰块的混合物。奶昔(Milk shake)最先出现于[[美国]]，主要有"机制奶昔"和"手摇奶昔"两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。<ref>[http://ap12.ybtyee.com/fan1/ 奶昔减肥做法大全],</ref>

在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售[[香草]]、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的，但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存，保存期也能长达半年之久。因此，这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。
=简介=
制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个"冰、凉"，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成[[香蕉]]糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰倒入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。

把鲜奶、[[冰淇淋]]、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。另一种以牛奶作为基础材料的饮品， 品味同样香甜可口，有益皮肤，提神， 富含维生素c。

原料:制作约400毫升，小[[芒果]]1个 、奇异果2个 、低脂牛奶200毫升 、新鲜[[柠檬]]汁2匙

制作:芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。

营养成分:343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、[[碳酸钾]]1263毫克、钙373.7毫克。

当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

=香蕉奶昔=
取香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许。将香蕉去皮，切成4块，与酸奶、[[冰淇淋]]粉，少许冰块，一起放入搅拌机内，启动电源，搅拌一分钟，停机即可。如果喜欢口味更甜些，可适量添加一些砂糖，OK， 一杯香浓爽口的香蕉奶昔就做出来了。

=葡萄奶昔=
取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰块少许。首先将冰块碎开，将葡萄洗净(去皮)，和[[酸奶]]、冰淇淋粉一起放入搅拌机充分搅拌，时间2分钟左右，停机，倒出即可食用。

==视频==
{{#ev:youku|XMzcwNTk0NjI0|640|center|香蕉奶昔制作方法|frame}} 

==参考资料==
[[Category: 420 家政總論 ]]
[[Category: 630 中國文化史]]