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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>'''==头序歪头菜=='''</big> ''' |- | [[File:头序歪头菜.jpg|缩略图|居右|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1598951745659&di=3a869e215771282627ece1e98d60533c&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fpic1.win4000.com%2Fpic%2F5%2F64%2Fdbba1633587.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E6%AD%AA%E5%A4%B4%E8%8F%9C&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=220&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3033786218%2C1416436990&os=1938906124%2C933417688&simid=3389886835%2C569623204&adpicid=0&lpn=0&ln=155&fr=&fmq=1598941662836_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fgss3.bdstatic.com%2F-Po3dSag_xI4khGkpoWK1HF6hhy%2Fbaike%2Fs%3D220%2Fsign%3D5c254f218f35e5dd942ca2dd46c7a7f5%2F4034970a304e251f862d4b8bad86c9177e3e53ee.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fkwthj_z%26e3Bkwt17_z%26e3Bv54AzdH3Ftpj4AzdH3F%25Em%25AD%25AA%25Ec%25A9%25B9%25Eb%25bF%25lCAzdH3Fn8cn00b&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 头序歪头菜(学名:Vicia ohwiana)为豆科野豌豆属下的一个种。多年生草本,高70厘米,根茎木质化。茎直立,单一或少数分支,微被柔毛。叶具1对小叶,几无柄,叶轴顶端具细短尖头;托叶与小叶同型,卵状披针形,先端锐尖,基部钝圆,呈耳状,全缘。小叶宽卵形至近菱形,长4-7(-10)厘米,宽3.5-5(-17)厘米,纸质,先端锐尖,基部钝圆至宽楔形,无毛或仅在边缘和脉上披稀疏柔毛。总状花序缩短,生于叶腋呈头状,花密集,在茎上部常因小叶不发达,花序腋生于托叶;花蓝[[紫色]](偶有白花变型f.albaPavlova)萼钟形,长8-10毫米,被披散长柔毛,萼齿锥尖,长3.5-5.5毫米,等长或稍长于筒;旗瓣长圆状倒卵形,先端钝圆或微凹,长1-1.4厘米;[[翼瓣]]等长,龙骨瓣较短。荚果斜长圆形,长2.5-3厘米,宽约5毫米,先端具短缘,无毛。[[表皮]]熟后暗棕色。花果期7-9月。 =='''基本信息'''== *中文名称:头序歪头菜 *拉丁学名:Vicia ohwiana Hosokawa *界:植物界 *门:被子植物门 *纲:双子叶植物纲 *亚纲:蔷薇亚纲 *目:豆目 *亚目:豆亚目 *科:豆科 *属:野豌豆属 *种:头序歪头菜 *分布区域:中国东北、西北 =='''形态特征'''== 多年生草本,高20-40厘米。根部近木质化,须根发达。茎具棱,多分支,表皮具褐斑,植株被微柔毛。偶数羽状复叶长2-6厘米,顶端卷须有2-3分支,托叶二深裂,裂片披针形,长0.25-3厘米;小叶5-8对,近革质,狭长圆形或狭卵状长椭圆形,长0.5-1.7厘米,宽0.3-0.5厘米,先端平截或近圆形,具短尖头,基部圆形,侧脉8-15对,两面凸出,极精致,下面中脉被短柔毛,小叶柄仅长1毫米。总状花序与叶近等长,长4-7厘米,具花7-10朵,稀疏着生于花序轴上部,小花梗长1-2毫米,被毛;萼斜钟状,长约4毫米,外面被疏柔毛,萼齿三角状锥形,长10-15毫米;花冠紫色或蓝色,长10-11毫米,宽约4毫米,旗瓣长圆形或狭倒卵形,长约1厘米,宽4毫米,先端圆,微凹,中上部微缢缩,基部近圆形,翼瓣略短于旗瓣,龙骨瓣长于旗瓣,子房无毛,具细长柄;胚珠4-5,花柱上部四周密被白柔毛。荚果长圆形,长约2.5厘米,宽约0.7厘米,两端急尖。[[种子]]2-3,扁圆形,直径3毫米,表皮深棕黑色,种脐白色,长相当于种子圆周1/3。花期4-5月,果期7-10月。 =='''生长环境'''== 产自中国东北、[[华北]]、西北、华东、[[华中]]、西南。[[朝鲜]]、日本、俄罗斯西伯利亚和远东也有分布 =='''分布范围'''== 产自中国东北、华北、西北、[[华东]]、华中、[[西南]]。朝鲜、日本、俄罗斯西伯利亚和远东也有分布。。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1652991943209962152&wfr=spider&for=pc 这种野菜人称“歪头菜”,儿时常吃的美味菜肴,您感觉如何?”],朝花夕拾双手香,19-12-16</ref> =='''栽培要点'''== 头序歪头菜一年四季均可播种,以早秋[[播种]]为宜。可撒播、条播。条播时行距30 cm 左右为宜,播种量38~53 kg/ hm苗期注意防除杂草,可与多年生禾草混播,利用时期最好在孕蕾至开[[花期]]。种子成熟期不一致,种荚易爆裂。硬实率可达30 %~40 %。种荚深褐色即可采收。 歪头菜常以种子进行繁殖,其种子具有休眠特性,研究发现:头序歪头菜种子扁圆形,灰绿色或黑褐色,种脉偏向一侧,千粒重为(211310 ±01071) g ,属于中小粒种子。浓硫酸可以破除头序歪头菜种子的硬实性,对种子萌发有明显的促进作用,提高种子的发芽率。以酸蚀30 min 发芽率、发芽势、发芽指数最高,分别为93 %、72 %、19.85 ,因此播种育苗时,用浓硫酸处理30 min ,可提高种子的场圃发芽率,是播种育苗首选的预处理方法。浓硫酸酸蚀加速了种子的吸水进程,是加速种子萌发的原因之一。 头序[[歪头菜]]的最适发芽温度为20~30 ℃,其发芽率、发芽指数等指标均较高。据试验,温度15 ℃发芽率达90 % ,抗寒力较强。生产上播种育苗时,可适时早播,外界环境温度在15 ℃即可播种。光照对头序歪头菜种子萌发有一定的抑制作用,但影响较小。正常播种覆土厚能满足对黑暗的需要,达到其对[[种子]]萌发。 =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:376 經濟植物學]] [[Category:370 植物學總論]]
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