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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''大班麵包西餅'''<br><img src="https://static8.orstatic.com/userphoto/doorphoto/1/1FJ/00A6F724C156E1683C9FC7px.jpg" width="250"></center><small>[https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%A4%A7%E7%8F%AD%E9%BA%B5%E5%8C%85%E8%A5%BF%E9%A4%85-%E6%B2%99%E7%94%B0-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%BA%97-r30810 圖片來自開飯喇]</small> 
|}

'''大班麵包西餅'''<ref>[https://unwire.pro/2014/08/12/taipan_ecommerce/executive-interview/ 敢創新、飛甩老土　大班麵包西餅靠網路開拓年輕市場]，unwire.pro，2014-08-12</ref>，（英語：'''Taipan Bread & Cakes'''）是[[香港]]一家售賣[[麵包]]及[[西餅]]的連鎖店，成立於1984年。

大班麵包西餅公司總部及生產基地設於[[九龍]][[新蒲崗]]，目前在香港擁有30間分店，其中部分設於[[港鐵車站列表|港鐵站]]。

大班麵包西餅是[[冰皮月餅]]的發明者。

==發展歷史==
有「[[冰皮月餅]]之父」稱號的大班主席[[郭鴻鈞]]先後在[[香港酒店]]、[[嘉頓|嘉頓集團]]及不同的餐廳工作，從事麵包西餅工作。

後來加入[[超群餅店]]，得到老闆[[李曾超群]]的賞識，轉做管理工作，先後引入自助式售賣麵包及預售西餅卡。

在1984年，郭鴻鈞與其他友人合資在[[淘大]]開設第一間大班餅店，初期只是一間普通餅店，主要售賣麵包西餅。

1989年，大班首創[[冰皮月餅]]，使傳統[[月餅]]市場出現變化，其他餅店爭相仿效。

1991年，大班麵包西餅引入[[特許經營]]計劃，希望能加速分店的擴張。

==主力產品==
大班麵包西餅售賣多種[[麵包]]，也售賣[[蛋撻]]、[[蛋糕]]和[[西餅]]。

除此之外，大班麵包西餅也推出各種節日產品，如[[中式糕點|中式餅食]]、[[粽]]及[[月餅]]等。

在[[葵芳站|葵芳港鐵站]]大堂開設[[大班Express]]分店，售賣[[快餐]]食品，如早上的傳統[[雞球大包]]、[[西式焗飯]]，至各款[[下午茶]]套餐。

==贊助推廣==
2003年大班贊助[[香港足球代表隊|香港足球隊]]迎戰[[皇家馬德里]]來港作賽，繼而2004年再次贊助[[紅魔鬼]][[曼聯]]到港與香港足球隊對壘。

2006年8月大班麵包西餅包起全港9000多個[[停車收費碼表|咪表]]賣廣告，成為首個在停車收費碼表咪表賣[[廣告]]的商戶。

2013年，在[[雅虎]]香港團購現金券創下佳績，今年也首次為[[社交平台]]訂制了加長版的冰皮月餅廣告，大班麵包西餅的太子爺、董事暨業務拓展總監[[郭勇維]]，分享品牌看待[[互聯網]]時代，開始才積極在年輕的[[網絡平台]]推廣業務。

2014年，每年夏天例必是各大月餅廠商推廣的黃金檔期，而大班西餅更慶祝冰皮月餅 25 周年。大班向來用「唔老土」、「唔老餅」等作為口號來自我包裝，試圖建立一個帶領潮流、先進的形象。但大班比想像中「傳統」，在一片人人都趕出[[手機 App]]、要搞[[網購]]、[[社交營銷]]的風潮中，大班基本上都缺席。

==獲頒榮譽==
*1993年榮獲[[香港管理專業協會]]頒發「傑出市場策劃獎」銀獎 
*2002年至2003年，連續兩年獲選「超級品牌」 
*2004年獲[[香港旅遊發展局]]評為「優質服務」商戶 
*2006年[[香港品牌發展局]]頒頒發「香港名牌」 
*2006年至2010年，連續五年獲選「[[中國]]最喜愛香港名牌月餅第一名」 
*2010年獲頒「香港名牌永久榮譽金獎」 
*2007年至2011年，連續五年獲頒發「[[中國信譽企業認證]]」榮譽 
*2000年至2011年，連續11年獲「[[世界精選]]」[[Monde Selection]] 頒發「金獎優質食品」 
*2008年至2011年，連續4年獲「[[國際風味暨品質評鑒所]]」[[iTQi]]頒發「頂級美味獎章」

== 新聞事件 ==
=== 因創辦人之子反送中言論被中國封殺 ===
2019年[[反送中運動]]期間，大班創辦人之子[[郭勇維]]於在[[facebook]]發表言論支持運動，抨擊及取笑政府和警方支持者，遭到[[大陸]]網民怒批並呼籲罷買。

郭勇維事後刪文道歉，而大班公司亦回應稱:郭勇維]的個人言論不代表公司，而[[中國官媒]]《[[人民日報]]》指其「支持乱港分子」<ref>[https://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/2019-09-02/doc-iicezzrq2804489.shtml 大班月饼创始人之子支持乱港 该月饼多平台已下架] 2019-09-02 人民日报</ref><ref>[http://www.takungpao.com.hk/news/232109/2019/0901/343488.html 大班太子爺撐暴亂惹公憤]  2019-09-01 大公報</ref>，

[[淘宝]]及[[京东]]等[[內地]][[网购平台]]均迅速删除大班产品的资讯。而在[[广州]]的[[华润万家]]、[[永旺]]、广州[[友谊商店]]等称，均全线下架大班月饼的所有产品，其中[[天河路]]一高端超市店员表示，9月2日就收到通知要下架大班月饼<ref>[https://weixin.sogou.com/link?url=dn9a_-gY295K0Rci_xozVXfdMkSQTLW6cwJThYulHEtVjXrGTiVgS8BTRkyEKxECu2EsjFhoXTzaUJW2xJ9jfFqXa8Fplpd93mA2MEnxhQb_dfTuopWM2Pepq3_PFI8MYiiC7Ydcb7BoAkqJz5LGBwDp918qwXYPtybnAZpLMa_IlMBbKY3hlwVEJ-95i25yx-8gi5RYl_Xvd-sWu-F7pCzgaFBu9lsVq3Lw9ernnraO-4njfUeeVCkMGxnmIAyI7N35rRFTdkZhlgeRt7bSzA..&type=2&query=%E5%86%B0%E7%9A%AE%E5%8F%98%E5%87%89%E7%9A%AE&k=88&h=f 冰皮变凉皮！广州实体商超纷纷下架“大班冰皮”] 新快报 </ref>。

在大陸方面持續攻擊與打壓下，部分香港網民表示支持，稱會購買大班冰皮月餅去品嚐<ref>[https://www.thestandnews.com/politics/%E5%A4%A7%E7%8F%AD%E9%BA%B5%E5%8C%85%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%E4%B9%8B%E5%AD%90-fb-%E7%99%BC%E8%A1%A8%E5%8F%8D%E9%80%81%E4%B8%AD%E8%A8%80%E8%AB%96%E9%81%AD%E5%AE%98%E5%AA%92%E6%94%BB%E6%93%8A-%E7%B6%B2%E5%BA%97%E4%B8%8B%E6%9E%B6/ 大班麵包創辦人之子　FB 發表反送中言論遭官媒攻擊　網店下架]  立場新聞 2019-09-02</ref>。

此次事件讓[[中國大陸]]各處的大班月餅經銷商損失慘重，月餅進入內地銷售渠道後總公司不接受退回香港，代銷商表示退貨量巨大，只能銷毀處理<ref>[http://finance.china.com.cn/news/20190905/5072768.shtml大班月餅遭全面下架 經銷商發文訴苦]中國網財經 2019-09-05</ref>。

==外部連結==
*[http://www.taipan.com.hk/ 大班麵包西餅]

==參考資料==
{{reflist}}
*[http://paper.wenweipo.com/2006/07/15/zt0607150011.htm 專訪冰皮月餅之父　大班郭鴻鈞]
*[http://www.mpfinance.com/htm/Finance/20060922/News/ec_ecp2.htm 父掌大方向 子負責對外]
*[http://sme.mpfinance.com/cfm/content2.cfm?PublishDate=20060922&TopicID=ba01&Filename=ecp1.txt 大班發揮 4P 打月餅戰]
[[Category:餐飲業]]