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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>''''''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/7/5/yuan_c7ee8e7b51b9844d79b65519576ab305.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2074635.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} 自从在宿舍买了锅之后,就开始放飞自我 '''辣子鸡的用料''' 食用油适量 盐适量 鸡精适量 花椒适量 八角1,2个左右 姜适量 蒜适量 鸡腿肉看个人 红绿辣椒看个人口味 干辣椒依个人口味 酱油适量 淀粉适量 ==辣子鸡的做法== 姜蒜切片(随意),土豆切丁,辣椒切段。鸡肉用姜,花椒,酱油,适量的盐,淀粉腌制<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2074635.html 土豆的辣子鸡] </ref> 锅内烧油,放鸡块炸至金黄(隔壁室友都馋哭了) 用剩下的油炸土豆,最好炸成锅巴土豆那样(我觉得炸土豆的时候应该放点盐,因为土豆在后面不怎么入味) 继续用刚才的油(或另起油锅),依次放入姜蒜,干辣椒,花椒和红绿辣椒,煸炒出香味 放入鸡肉,土豆进行翻炒,最后撒一点盐和鸡精,装盘就ok了 放一个成品 宿舍美味之有土豆的辣子鸡的做法图解7 步骤7 哈哈,今日份的两菜一汤
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