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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''嘎嘎香的地三鲜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/1/f/yuan_a1b120cafcf0c5c39d0f35f61a58711f.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3237286.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''嘎嘎香的地三鲜''' 完美复刻出东北家常菜地三鲜,舍友说比食堂的色泽还好看嘿嘿 '''地三鲜的用料''' * * 土豆两个 * * 茄子一根 * * 青尖椒一根 * * 大蒜3瓣 * * 味极鲜15ml * * 蚝油15ml * * 白糖适量 * * 清水小碗半碗 * * 老抽6ml * * 食用油5勺 * ==地三鲜的做法== # # 土豆茄子青椒切块,[[调好料汁]] # # 土豆煎到[[金黄捞出]] # # 油到多了,我又盛[[出来了些]],大概就是在底部[[刚好的油]],下入茄[[子煎至金黄]],捞出。 # # 大火加姜蒜爆香,倒入[[青椒土豆]],茄子。[[淋入料汁]],加水。中小火煮至收汁<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3237286.html 嘎嘎香的地三鲜] </ref> # ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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