檢視南瓜红豆饭的原始碼

我想起了小时候我妈妈经常用南瓜焖饭，我妈妈把南瓜切成小块，用南瓜和大米一起焖饭，米饭又香又甜。南瓜是很常见的食物，经常吃南瓜对身体有好处。南瓜含有丰富的果胶，能黏结和消除体内的有害物质，可以保护胃黏膜，用南瓜和大米一起煮饭，南瓜的淀粉含量比较高，南瓜的果胶又有饱腹感，南瓜可以代替一部分主食，南瓜的膳食纤维含量比较高，可以促进肠胃蠕动，也就是说能润肠，所以有的人会说用南瓜煮大米饭，可以减肥，越吃越瘦。

[[File:Yuan ef35a951c30411b05265777a0c3d7e6d.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/f/d/yuan_ef35a951c30411b05265777a0c3d7e6d.JPG 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/2320407.html 图片来自豆果美食网] ]]

==红豆饭的用料==
* 
* 大米150克	
* 
* 南瓜150克
* 
* 红豆50克	
* 
==红豆饭的做法==
# 
# 用来煮南瓜红豆饭的食材，
# 
# 用了半个贝贝南瓜，南瓜用香甜粉粉的。
# 
# 红豆用清水浸泡4小时或以上
# 
# 把南瓜切小块。
# 
# 把大米、红豆和南瓜放入电饭煲的甄子上面，
# 
# 把甄子放在不锈钢内胆里， 加入水，
# 
# 水量大概比食材高1厘米以下，
# 
# 水量不要太多，以免影响米饭的口感。
# 
# 盖上电饭煲的盖子，按下电饭煲的煮饭功能，
# 
# 电饭煲工作完毕后，焖5分钟再打开盖子。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2320407.html   南瓜红豆饭] </ref> 

==红豆介绍：==
<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''紅豆'''<br><img src="https://www.yooho.com.tw/images/upload/Image/shi-article-pic5.jpg" 

width="250"></center><small>[https://www.yooho.com.tw/images/upload/Image/shi-article-pic5.jpg 原圖鏈結] 

[https://www.yooho.com.tw/article.php?id=405 圖片來自悠活農村]</small> 
|}
</div>

'''紅豆'''（[[學名]]：''Vigna angularis''）是[[豆科]]台灣紅豆樹]，認識植物</ref>，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。紅豆屬高[[蛋白質]]、低[[脂肪]]的高營養榖類食品，而且含有蛋白質、[[醣]]類、脂肪、[[膳食纖維]]、[[維生素B群]]、[[維生素E]]、[[鉀]]、[[鈣]]、[[鐵]]、[[磷]]、[[鋅]]等營養素。紅豆有豐富的鐵質，可以使人[[氣色]]紅潤，可以[[補血]]、促進[[血液循環]]、強化體力、增強抵抗力。紅豆近親有[[赤小豆]]，主要用於[[中藥|中藥材]]，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。
紅豆在古代文學中常用來象徵相思。

== 栽植 ==
* 通論: 在常溫之下，紅豆沉於清水中，一天之後便會發芽，再移至淺泥中生長。

== 其他植物的别名 ==
# 在[[王維]]詩作《相思》：「紅豆生南國，春來發幾枝？勸君多採擷，此物最相思！」中所說的“紅豆”疑似指以下三種植物之一。
# 
# [[紅豆樹]]，中國獨有樹木，因過度砍伐與採摘而瀕臨滅絕。
# 
# [[孔雀豆]]（''Adenanthera pavonina''），海紅豆，其種子有小毒，也入藥治療腸胃不適。
# 
# [[雞母珠]]（''Abrus precatorius''），然而其含有毒[[蛋白質|蛋白]]，不可誤食。

== 参考文献 ==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]