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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>南瓜烧腐竹</big> ''' |- | [[File:Recipe1.hoto53.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Frecipe1.hoto.cn%2Fpic%2Fstep%2Fg_800%2F47%2F61%2F811335.jpg&refer=http%3A%2F%2Frecipe1.hoto.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625819876&t=8c332df1f3aece805d92075335 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%8D%97%E7%93%9C%E7%83%A7%E8%85%90%E7%AB%B9 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:南瓜烧腐竹 |} =='''南瓜烧腐竹'''== 南瓜烧腐竹是一道美食,以南瓜、腐竹等为原料,以油、[[味精]]、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。 中文名 南瓜烧腐竹 口 味 甜 主要食材 南瓜,腐竹 领 域 烹饪 =='''简介'''== 南瓜烧腐竹,清香微甜,色泽亮丽,粉香软口。特别适合老人和小孩吃哟。 '''主料''' 600g南瓜, 100g腐竹, '''配料''' 适量油, 适量盐, 适量味精, 适量酱油, =='''南瓜简介'''== 老熟南瓜,果实含淀粉、钙、铁、[[胡萝卜素]]。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多,各地名称有异,功用相似。南瓜子除驱虫外,尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。 =='''南瓜的功效'''== 预防癌症、降血糖、降血压、预防前列腺 =='''腐竹的功效'''== 营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量cal 水g 蛋白质g 脂肪g 纤维g 碳水化合物g 维生素Amg 维生素B1mg 维生素B2mg 维生素Cmg 维生素Emg 烟酸mg 纳mg 钙mg 铁mg 胆固醇mg 健脑、降胆固醇、防高脂血、防动脉硬化 =='''制作步骤'''== 1 南瓜去皮洗净切小块 2 腐竹泡开切小断 3 锅烧热,放少许油 4 放入[[南瓜]]块翻炒 5 放入[[腐竹]]翻炒 6 放入开水煮制5 分钟 7 煮制水快干 8 放盐 9 放味精 10 放酱油 11 翻炒均匀 12 盛出,就做好了 =='''小贴士'''== 南瓜一定要煮熟煮透,才好吃哦。 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/nanguashaofuzhu.html南瓜烧腐竹],美食杰, 2012-08-10</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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