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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''南瓜/北瓜卷卷'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/5/4/yuan_55187f40f12d5abea954b78279137ba4.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3051672.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''南瓜/北瓜卷卷''' '''南瓜的用料''' * * 南瓜一块 * * 面粉3小碗 * * 葱半根 * * 盐多加点 * * 五香粉适量 * * 食用油适量 * * 老抽适量 * * 生抽适量 * * 熟芝麻适量 ==南瓜的做法== # # 温水加盐和面,面筋道,[[和的软点]] # # 瓜擦丝,葱切丝,[[撒上熟芝麻]](生芝麻放炒锅炒一下就成,可加可不加), # # 加入盐,五香粉,生抽,老抽,[[浇热油]],[[搅拌均匀]](盐比平时炒菜多点,水饺,蒸的一类,盐按照炒菜放,味道就会淡些) # # 面擀薄,倒上菜,摊开 # # 卷起来 # # 笼屉抹油,放上卷好的,[[冷水上锅蒸]], # # 汽热蒸15分钟,关火,放5分钟后再开盖 # # [[蒸好后有些烫]],[[先给翻个个]] # # 切块装盘吃,直接吃,[[或者自己]]弄个蘸料(蒜,醋,生抽,盐,辣椒,浇油,可以加点清水)<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3051672.html 南瓜/北瓜卷卷] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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