檢視北葱的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>北葱</big> '''

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[[File:北葱.jpg|缩略图|居中|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1600434474556&di=73fd7d98c6edd0ddc53ca3f67bb624fe&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fdpic.tiankong.com%2Fps%2Fw8%2FQJ6333460499.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E5%8C%97%E8%91%B1&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=148170&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3108986539%2C1005600219&os=1899213940%2C402347754&simid=3124752772%2C3725253481&adpicid=0&lpn=0&ln=1819&fr=&fmq=1600424390041_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2Fdpic.tiankong.com%2Fps%2Fw8%2FQJ6333460499.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fq7wg3tg2_z%26e3Bv54AzdH3Fvwpj256yAzdH3F8d0admlb_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 来自 百度图片]]]

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'''中文学名'''：北葱

'''拉丁学名'''：Allium schoenoprasum L.

'''界'''：植物界

'''门'''：被子植物门

'''纲'''：单子叶植物纲
 
'''目'''：百合目

'''科'''：百合科

'''属'''：葱属

'''种'''：北葱


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'''北葱'''(拉丁学名:'''Allium schoenoprasum L.''')，是[[百合科]]葱属植物。

鳞茎常数枚聚生，卵状圆柱形，粗0.5-1厘米。

产于[[新疆]](天山以北)、[[甘肃]](西部)、[[宁夏]](北部)、[[内蒙古]]、[[吉林]]和[[黑龙江]]。

=='''基本信息'''==

'''中文学名'''：北葱

'''拉丁学名'''：Allium schoenoprasum L.

'''界'''：植物界

'''门'''：被子植物门

'''纲'''：单子叶植物纲

'''目'''：百合目

'''科'''：百合科

'''属'''：葱属

'''种'''：北葱

=='''形态特征'''==

鳞茎常数枚聚生，卵状圆柱形，粗0.5-1厘米;鳞茎外皮灰褐色或带黄色，皮纸质，条裂，有时顶端纤维状。叶1-2枚，光滑，管状，中空，略比花葶短，粗2-6毫米。花葶圆柱状，中空，光滑，高10-40 (-60) 厘米，粗2-4毫米，1/3-1/2被光滑的叶鞘。总苞紫红色，2裂，宿存;伞形花序近球状，具多而密集的花，小花梗常不等长，短于花被片，内层的比外层的长，有时与花被片近等长，基部无小苞片;花紫红色至淡红色，具光泽;花被片等长，披针形、矩圆状披针形或矩圆形，先端短尖或渐尖，长7-11(-17)毫米，宽3-4毫米;花丝为花被片长的1/3-1/2(-2/3)，下部1-1.5毫米合生并与花被片贴生，内轮花丝基部狭三角形扩大，比外轮的基部宽1.5倍;子房近球状，腹缝线基部具小蜜穴;花柱不伸出花被外。花果期7-9月。

本种与类北葱 A. schoenoprasoides Regel相似，不同处在于类北葱的鳞茎近球状或宽卵状，鳞茎外皮膜质，内轮花丝下部2/3-3/4 扩大成卵状矩圆形。此外，本种也与产于黑龙江、吉林和内蒙古的硬皮葱 A. ledebourianumRoem. et Schult. 在外形上极为相似，不少人把硬皮葱混淆为本种，但从硬皮葱的小花梗比花被片长1.5-3倍，花丝等长于或略短于花被片等特征易于把它与本种区别开。

=='''生长环境'''==
生于潮湿的草地、河谷、山坡或草甸。

=='''分布范围'''==
产新疆阿尔泰山区。 从欧洲、亚洲西部、中亚、西伯利亚，直到日本和北美都有分布。

=='''繁殖方法'''==
一般采用播种繁殖，分为秋播育和春播育苗两种。
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==秋播==

*苗床准备

应选择土壤肥沃、能灌能排、在3-4年内未种过蒜类蔬菜的地块。每亩育苗床撒施充分腐熟的农家肥2500公斤，深耕细耙，做成100厘米宽的平畦。

*播种

一般秋天旬平均气温稳定住16.5-17.0℃为适宜播种期，播种到土壤封冻有50-60天时间。一般采用条播法播种，行距15-20厘米，每亩川种3-4公斤；

*播后管理

秋播一般6-8天苗，由于当时气温高，苗床应注息保湿，播种后覆盖地膜出苗时及时揭去，苗床浇水应视土壤情况而定。一般出齐苗后浇一次小水，土壤封冻浇越冬水。浇封冻水后，可在育苗畦上撒一层马粪、土杂肥或草木灰1-2厘米，以利防寒保湿，幼苗安全越冬。来年春天土壤化冻后要及时将覆盖物搂出畦外，当秧苗长出3片真叶后，结合浇水追肥2-3次，每次用硫酸铵15公斤左右，或尿素6-7公斤。同时，近青后要及时拔除杂草进行二次间苗；定植前7天左右，停止浇水，返行炼苗，提高定植成活率。

定植前适龄壮苗为苗高40-50厘米，茎粗1.0-0.5厘米，根系发达，叶无黄尖，无病虫害，每亩苗可定植5-8亩的面积。

==春播==
*苗床准备

苗床应在冬前准备好.要求同秋播。
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*播种

土壤解冻后越早越好，应顶凌播种。

*播后管理

出苗后撤去地膜，由于生长期短，要加强肥水管理，生长前期进行适当间苗，中期要肥水齐攻，追肥3-4次，后期要控制肥水，防止徒长影响成活率。

=='''栽培技术'''==
==定植管理==
*定植期

定植期要求不严，在6月上旬至7月上旬均可定植。

精细整地，施足基肥

选择地势高燥，土层深厚，排灌方便，地力肥沃的地块栽培。翻地前每亩撒施或定植前沟施4000公斤充分腐熟的农家肥，在农家肥中要事先掺入15公斤尿素，20公斤过磷酸钙或20公斤复合肥、然后深翻耙平，开沟作垄。

严格选苗，及早定植

起苗前两天浇一次水，保证起苗时干湿适宜，起苗时要剔除病、残苗，将壮苗分级定植。

*合理定植

行距为80厘米，株距3-4厘米，每亩栽植2-3万株为宜。

*定植方法

一般采用排和插法。排适宜短白，插适合长白栽植。栽植深度要掌握上齐下不齐的原则，即苗心叶要距沟面以上7-10厘米为宜。

==田间管理==
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*灌水

一般分四个阶段。第一阶段是缓苗越夏期。无论哪种方法定植都必须浇足定植水，然后在大约20天的缓苗期间，水分上要宁干勿涝，防止烂根。第二阶段是发叶盛期，8月中旬以上，根下恢复进入叶发盛期，视苗情浇小水。第三阶段是大旺盛生长及白形成期；是水分管理的关键时期，要掌握勤浇，重浇的原则。第四阶段是白生长后期，10月下旬以后，应逐渐减少灌水。

*追肥

一般需进行三次追肥，第一次在8月上旬缓苗后进入发叶盛期前进行，每亩追尿素5-10公斤；第二次在8月下旬进行，此时正值发叶盛期，每亩施尿素5-10公斤，硫酸钾15-20公斤。第三次在9月上旬进行，每亩追尿素5-10公斤。如肥力较高，第二、三次追肥可不进行。

*培土软化

培土有软化白和防止倒伏的作用。必须在白形成期分次进行，分别在8月上旬、8月下旬、9月上旬进行，培土深度第一、二次各为15厘米，一般第二次培土后平沟，第三次培土为7.5厘米左右，将行间土培到定植行上，使原先的垄变成沟，原先的沟变成垄。

=='''病虫防治'''==
主要病害有霜霉病、紫斑病、锈病、炭疽病、菌核病、软腐病等；主要虫害有葱蓟马、葱线虫病、潜蝇、夜蛾等。无论发生哪种病虫害，都会严重影响葱良好生长，导致病虫害的发生流行，造成减产并影响品质，影响销路。

=='''主要价值'''==
幼叶可供食用。
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:375 植物分類學]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]