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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>北瓜丝饼</big>''' |- |<center><img src=https://images.meishij.net/p/20120401/280035f43af72ad06a33e8e08c8eaf77.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%8C%97%E7%93%9C%E4%B8%9D%E9%A5%BC&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=41 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 中文名北瓜丝饼主要食材面粉,北瓜,鸡蛋,盐,油 ==材料== 面粉,北瓜,鸡蛋,盐,油 ==做法== 1. 将北瓜洗净擦丝,可以擦成比较细的丝,容易熟;面粉三勺(两个人的量)加水和成稀糊, 将北瓜丝放进去,打进一个鸡蛋去,再加适量油(依据面粉量添加,不宜太多)和盐, 用蛋甩(没有蛋甩可以用筷子,但比较费劲)和匀;调成的糊不要太稠也不要太稀,自己掌握浓度; 2. 将煤气火苗开到很小,平底锅预热,倒进一点底油,用大勺子舀三分之一勺面糊, 倒入平底锅中,用铲子轻轻摊开,千万不要太用力,否则饼会破,等饼面颜色由白色变得稍微透一点后, 用铲子轻轻铲起来,翻面继续加热,一小会后就可以出锅了。 此饼非常之软,可以用来喂养小baby噢~<ref>[https://mip.xiangha.com/caipu/103607698.html?from=hwj&xhdl=baidu_aladdin&ivk_sa=1024320u 北瓜丝饼],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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