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凉拌蕨根粉
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''凉拌蕨根粉'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/6/8/yuan_76a917d840647c58c79c0166779367b8.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1376632.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''凉拌蕨根粉''' 夏天到了,各种凉拌菜吃起来~ '''凉拌蕨根粉的用料''' * * 蕨根粉200g * * 青椒一个 * * 葱姜蒜适量 * * 食用油适量 * * 盐适量 * * 鸡粉少许 * * 辣椒油少许 * * 醋适量 * ==凉拌蕨根粉的做法== # # 锅里水烧开放入[[蕨根粉]]煮至用手很容易掐断捞起过[[冷水]] # # 沥干水分[[晾凉备用]] # # 葱姜蒜切碎,青椒切小丁 # # 锅里放[[油烧热]]加入[[葱姜蒜]]和[[青椒爆香]]关火,加适量盐[[鸡粉醋调味]] # # 爆香的葱姜蒜调料稍微晾凉倒在[[蕨根粉]]碗中用筷子拌均匀即可 # # 夏天来一盘酸酸辣辣好开胃<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1376632.html 凉拌蕨根粉] </ref> # ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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