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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>凉拌包菜</big> ''' |- | [[File:U=3926502260,2557870385&fm=11&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fnimg.ws.126.net%2F%3Furl%3Dhttp%253A%252F%252Fdingyue.ws.126.net%252F2021%252F0427%252F4095caefj00qs7we3003pc0019000u0m.jpg%26thumbnail%3D650x2147483647%26quality%3D80%26type%3Djpg&refer=http%3A%2F%2Fnimg.ws.126.net&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1624411949&t=242c1189f7a14484acfb8512b79 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%87%89%E6%8B%8C%E5%8C%85%E8%8F%9C 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:凉拌包菜 |} =='''凉拌包菜'''== 快要入冬了,秋天就是这样短暂,前一秒还留恋秋风乍起,这一刻脸颊间轻抚起寒风瑟瑟。凉拌包菜,包菜必须是手撕滴才好,香菇、辣椒的加入丰富了视觉的色彩,用花椒、葱段炸过后的热油让味道升级, 就这样一道四季皆宜的温拌凉菜让人吃过后意犹未尽,暖意犹存。 凉拌包菜是一道菜品,制作原料主要有包菜,红油,香油,精盐,[[鸡精]],白糖,[[米醋]]等。凉拌包菜是老少皆宜的蔬菜,夏天凉拌包菜可说是最常见的一道家常菜 。 中文名 凉拌包菜 主要食材 包菜 调 料 精盐,鸡精,白糖 工 艺 拌 =='''菜品特色'''== 包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的[[赖氨]]酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。 =='''材料'''== 包菜:一个, 红油:适量, 香油,精盐,鸡精,白糖,米醋, =='''做法'''== 1、做这道菜的材料。 2、包菜撕成块状。 3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。 4、焯烫好的包菜放到冷水中去。 5、过水后的包菜攥干水份。 6、加适量的精盐。 7、加入适量的白糖。 8、加入适量的米醋。 9、加入适量的红油。 10、加入适量的香油。 11、把所有的调料拌匀。 12、做好的凉拌包菜。 =='''营养价值'''== 营养丰富。 =='''小贴士'''== 包菜切细丝更易入味哦<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/liangbanbaocai_4.html凉拌包菜],美食杰, 2019-01-07</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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