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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''八腕目'''<br><img src="https://s1.1zoom.me/big0/426/422518-Kycb.jpg" width="250"></center><small>[https://www.1zoom.me/zh/wallpaper/422518/z4789.5/ 圖片來自1zoom.me]</small> 
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'''八腕目'''（[[学名]]：Octopoda）通称'''章鱼'''，学名为'''蛸'''，屬於[[软体动物门]][[头足纲]]。章魚是所有[[頭足綱]]動物中最聰明的一支，章魚完全褪去了外殼、也褪去了頭部用於游泳的鰭，不過卻獲得了軟體動物中最靈活的行動力，許多科學家會對章魚進行測試其智力的實驗。其中的[[食用章魚屬]]就是一般所說的章魚，可食用，經濟價值高、肉質鮮美，這些章魚也是韓國、日本、地中海沿岸國家的傳統食物，對他們的生活有重要影響力。

==名称==
中国南方称章鱼为“八爪魚”，渤海地区称其为“八带鱼”。马来西亚北方称其为“猪母酸”。在[[臺灣]]稱其'''thá-khò'''（源於[[日語]]），其他亦有“八带蛸”、“坐蛸”、“死牛”、“石居”、“石吸”、“望潮”等稱呼。

== 特徵 ==
章魚具有3個[[心臟]]，血液循環模式為 [[閉鎖式循環]]<ref>[http://163.28.10.78/content/junior/bio/tc_wc/textbook/ch04/supply4-5-0.htm 循環系統]，content/junior/bio</ref> ；八條[[腕]]，每條[[腕]]有240個[[吸盤]]；雄章魚有一條專門用來交配的腕，稱為[[交接腕]]；章魚的口部具有形似[[鹦形目|鸚鵡]]喙的吻部，用以[[肢解]]食物，內部具有齒舌，用來刮取微小的食物顆粒。

== 智力 ==
章魚的智力多寡長久以來一直為科學家所爭論，[[短期記憶]]和[[長期記憶]]|}，有假說認為章魚幾乎所有的行為都是由學習得來的，而不是靠天生的本能行為。因為章魚無法從親代那邊學習到任何行為，幼年的章魚間也幾乎無任何交流。

章魚具有相當複雜的神經系統，但是腦部只占一部份，三分之二都位於其腕足，這讓章魚的腕足具有許多複雜的自發性動作。章魚複雜的反射動作顯示章魚至少有三種層次的神經控制系統。某些章魚物種，例如擬態章魚，會去模仿其他海中生物的移動方式。

在實驗室中，章魚可以被訓練，使其能夠快速地分辨不同的形狀的物體。章魚也被認為可能具有觀察學習的能力，此外也被觀察到似乎具有遊戲的行為，章魚甚至能夠登上漁船，偷取上面的螃蟹。章魚是唯一被認為具有使用工具能力的無脊椎動物，目前發現有四隻紋理章魚身上攜帶著椰子殼，並利用椰子殼當做棲身之所。

== 習性 ==
不同的章魚有不同的生活習性。大部分的章魚都生活在海底的[[洞穴]]內，甚至在洞穴內等待獵物出現。章魚都有[[變色]]能力，這種變色能力來自章魚體內的[[色素細胞]]，當遇到危險及靜止時，有[[偽裝 (動物學)|偽裝]]的作用，藉以逃避敵人及伺機獵食。

章魚具有發達的[[脑|大腦]]。將食物放在一個有蓋的玻璃瓶子內，放入章魚的[[魚缸]]。章魚會懂得要打開瓶蓋進食。

章魚是肉食性的，食物包括[[螃蟹]]、[[魚類]]、[[貝類]]、[[海星]]，大型的章魚甚至捕食[[龍蝦]]、大[[鱼|魚]]及中小型的[[鯊魚]]。章魚的天敵不多，[[鯙科|韌魚]]是少數能壓倒性制伏章魚的海洋天敵，牠們能將章魚的觸手逐一咬斷。當章魚遇到天敵時，會噴出墨汁逃走，或者以變色偽裝。

章魚墨汁是粘稠的混懸液，每毫升中含200mg球形顆粒，有些章魚可連續六次往外噴射，儲積“墨汁”需要半個多小時的時間。墨汁的化学成分为黑色素（[[吲哚醌]]）和蛋白多糖复合体，還有[[瘫痪|麻痹]]敵人的毒素，對人類無害可食用，甚至可以作為寫毛筆字用的墨汁。章魚的觸手如被折斷，不久後可以重新長回。

另外，章魚有喜歡鑽進任何的洞穴內的習性，因此一些漁民（特別是[[日本]]的漁民）會以此特製出沉在海底的陶製蛸壺|蛸壺}}，章魚進入蛸壺後便無法逃出來。
== 參考文獻 == 
{{reflist}}
[[Category:360 生物科學總論]]