檢視八物粥（红豆、薏米、黑香米、红枣、枸杞、淮山、冰糖、燕麦）的原始碼

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|<center>'''八物粥（红豆、薏米、黑香米、红枣、枸杞、淮山、冰糖、燕麦）
'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/9/8/690x390_19b354b49dae487e71e450e914d1e3b8.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1437358.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''八物粥（红豆、薏米、黑香米、红枣、枸杞、淮山、冰糖、燕麦）'''这款粥是非常有营养的，祛湿中补气血，好吃又健康。一定是放冰糖才能有效果哦！燕麦要买粗的，口感非常好！！每次都会忍不住吃上几碗。

==八物粥的用料==

* 红豆适量	薏米适量
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* 黑香米适量	红枣6颗
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* 枸杞适量	淮山适量
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* 冰糖适量	燕麦适量
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==八物粥的做法==

# 所需材料如图：红豆、薏米、黑香米提前泡一晚，这样第二天煲就会减少好多时间哦。
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# 锅里的水煮开后，将红豆、薏米、黑香米三种食材先放入锅里煮40分钟左右。
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# 然后将红枣、枸杞、淮山一同放入煮15分钟，等待淮山煮软，最后放冰糖、燕麦煮5分钟就好了。口感像八宝粥，融融的，很好吃哦。我还炒了个蔬菜，早餐就应该这么营养健康。
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1437358.html来自豆果美食网八物粥（红豆、薏米、黑香米、红枣、枸杞、淮山、冰糖、燕麦）] </ref>

==淮山的营养价值==
淮山中的黏性物质由甘露聚糖与球蛋白结合而成的黏蛋白。

新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等。

淮山块茎含薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸淮山碱等多种自由氨基酸。

淮山中含有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。

淮山中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、

胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)、多酚氧化酶等营养成分。

每10O克淮山含蛋白质1.5克，[[碳水化合物]]14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.02毫克，

硫胺素0.08毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸4毫克。<ref>[http://www.ddanl.com/shicai/zhurou/138752.html  茯苓淮山炖瘦肉汤],搜狗, 2018-02-23</ref>


=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]