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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 伊红美蓝培养基</big> ''' |- | [[File:T01b0072daf1e1b0121.jpg |缩略图|居中|[http://i.serengeseba.com/uploads/i_0_1775403438x1144600003_26.jpg 原图链接][https://image.so.com/view?q=%E4%BC%8A%E7%BA%A2%E7%BE%8E%E8%93%9D%E5%9F%B9%E5%85%BB%E5%9F%BA&src=tab_www&correct=%E4%BC%8A%E7%BA%A2%E7%BE%8E%E8%93%9D%E5%9F%B9%E5%85%BB%E5%9F%BA&ancestor=list&cmsid=5657a3e2af3d334007365613227c8b20&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=20&fsn=80&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=282#id=f0678d14f64270e99014862abba1d9d5&currsn=0&ps=64&pc=64 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} [[伊红美蓝培养基]](eosin-methylene blue medium,简称EMB medium),一般用于检测大肠杆菌。 伊红为酸性染料,美蓝为碱性染料。 伊红美蓝琼脂培养基在药典中又名[[曙红亚甲蓝琼脂培养基]]。 =='''基本信息'''== 中文名称; 伊红美蓝琼[[脂培养基]] 外文名称; eosin-methylene blue agar medium;EMB agar medium 别名; 曙红亚甲蓝琼脂培养基 简称; EMB =='''原理'''== 当大肠杆菌分解乳糖产酸时细菌带正电荷被染成红色,再与美蓝结合形成紫黑色菌落,并带有绿色金属光泽。而产气杆菌则形成呈棕色的大菌落。 在碱性环境中不分解乳糖产酸的细菌不着色,伊红和美蓝不能结合,故沙门氏菌等为无色或琥珀色半透明菌落。金葡菌在此培养基上不生长。 常用的伊红美蓝乳糖培养基,可用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌。如果有大肠杆菌,因其强烈分解乳糖而产生大量的混合酸,菌体带H+,故菌落被染成深紫色,从菌落表面的反射光中还可以看到金属光泽。 折叠编辑本段鉴定方法 用伊红美蓝培养基鉴定水中[[大肠杆菌]] 步骤如下: ①制作伊红美蓝培养基,趁热注入培养皿中,凝成平板,待用。 ②用灭过菌的锥形瓶盛取河水或沟水,按1:10稀释。 ③取0.1毫升稀释液接种于伊红美蓝培养基上。用平板划线分离法进行分离。 ④将划线后的培养皿倒置37℃温箱中培养18~24小时。培养基中会出现大肠杆菌菌落,菌落中心呈暗蓝黑色,发金属光泽。 ⑤将菌落接种于斜面培养基上(由[[营养]]琼脂培养基制成)。 =='''配置方法'''== 配方 蛋白胨 10g 乳糖 10g 磷酸氢二钾 2g 琼脂 20~30g 蒸馏水 1000ml 2%伊红水溶液 20ml 0.5 %美蓝水溶液 13ml 储备培养基 先将琼脂加至900ml蒸馏水,[[加热溶解]],然后加入磷酸氢二钾及蛋白胨,混匀使之溶解,再以蒸馏水补足至1000ml,调整PH为7.2~7.4。趁热用脱脂棉或绒布过滤,再加入乳糖,混匀后定量分装于烧瓶内,置高压蒸汽灭菌器内以115℃灭菌20min,贮存于冷暗处备用。 制法 将蛋白胨、磷酸盐和琼脂溶解于蒸馏水中,校正PH,分装于烧瓶内,121℃高压灭菌15min备用。临用时加入乳糖并加热溶化琼脂,冷至50~55℃,加入伊红和美蓝溶液,摇匀,倾注平板。<ref>[http://www.bncc.org.cn/?td1-286 伊红美蓝培养基], 北纳生物 , </ref> =='''参考文献'''== {{reflist}} [[Category:360 生物科學總論]]
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