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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>云腿丝凉米线</big>''' |- |<center><img src=http://img.mp.itc.cn/upload/20160803/4babf049933d49fb8ac2e3557291d3db_th.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%BA%91%E8%85%BF%E4%B8%9D%E5%87%89%E7%B1%B3%E7%BA%BF&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 老昆明童谣是这么唱的:看不见的战线,打不完的毛线,吃不完的米线。据 说700万人口的省会昆明,每天要消费掉200万碗米线。在云南早餐江湖上, 能和各式米线平分秋色的只有形态各异的饵;在夜宵场里,烟火逼人的烧烤摊前 炒米线也能谋得一席之地。米线出没在任何时间地点,在云南人碗里生出无数风情。 云腿丝凉米线是一道主食, 主要原料有云南火腿丝、木耳丝,主要辅料/调料有香菜、[[豌豆尖]]、辣椒油、酱油、盐等。 中文名云腿丝凉米线主要食材云南火腿丝,[[木耳丝]],油鸡枞,米线 难 度普通 辅 料香菜、豌豆尖、[[辣椒油]]、酱油、盐烹饪时间10-30分钟 ==做法== 1.米线煮熟晾凉备用 2.油鸡枞,木耳丝,云腿丝放入碗中 3.放入其他辅料装碗,最后撒香菜<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/208231 云腿丝凉米线],搜狗,2013-01-22</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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