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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>乳酪焗饭</big>''' |- |<center><img src=https://www.28ms.cn/uploads/allimg/131028/132.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E4%B9%B3%E9%85%AA%E7%84%97%E9%A5%AD&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 乳酪焗饭,以米饭、蘑菇为主料的食品。 中文名乳酪焗饭 分 类焗饭,视频菜谱主要食材米饭,[[蘑菇]] ==材料== 米饭100g, 蘑菇70g, 小番茄4-5个, 荷兰豆5个, 洋葱60g, 培根3片, 番茄泥70g 淡奶油10g, 牛奶20g, 水浸马苏里拉适量, 帕玛森乳酪适量, ==做法== 所有蔬菜洗干净,[[蘑菇]]对半切后切片,培根切丁,小番茄从中间剖开,荷兰豆斜着对半切。 马苏里拉球切成小片,帕玛森用奶酪擦丝器擦成碎丝。如无马苏里拉球可选用块状,一样是切片。 洋葱切成丁,之所以不和其他蔬菜一起切洋葱,是怕生洋葱的味道沾染到刀刃上。 油锅加入2tbsp的油,翻炒洋葱和培根半分钟后加入蘑菇片, 翻炒到蘑菇略微变黄再加入小番茄和荷兰豆,撒少2g左右海盐和黑胡椒备用。 白饭和炒好的蔬菜拌均匀,加入番茄泥拌匀,撒上帕玛森,铺上[[马苏里拉]],淋上淡奶油和牛奶。 烤箱预热200度,烘烤15分钟,我的小烤箱直接没有预热烘烤的。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1074554.html 乳酪焗饭],搜狗, 2014-11-30</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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