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''龙井'' 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的[[龙井茶村]]。龙井茶 是中国传统名茶,著名[[绿茶]]之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。 [[File:431c58724a2b4b30a779da59190be37e.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E9%BE%99%E4%BA%95&src=tab_baike&correct=%E9%BE%99%E4%BA%95&ancestor=list&cmsid=3ddba5cf3ad63aee0b398653f11bb0ca&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=30&crn=0&bxn=20&fsn=110&cuben=0&pornn=0&manun=31&adstar=0&clw=265#id=6c715e1445b740d09347501d4bb33ae9&currsn=0&ps=103&pc=103 原图链接]]] 西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,辟为茶室。
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