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[[File:黄精的功效与作用1.jpg|缩略图|黄精[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1600507083208&di=38cae15ae4d4a364f301cf4272bcc47d&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fwww.371zy.com%2Fuploads%2Fallimg%2F180925%2F2-1P92512332U09.jpg 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%BB%C6%BE%AB&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000 图片来源于网络]]]
'''黄精的功效与作用及食用方法'''[[黄精]]是中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全。《[[本草纲目]]》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒，宜于久服，单用即有抗衰延年的作用，如古方黄精饼、黄精膏、黄精丸等是一味传统的延缓衰老中药。<ref>{{ cite web | url=https://www.pingguolv.com/zy/huangjing/1114.html | title=黄精的功效与作用及食用方法  | author=苹果绿 > 中药大全 | date=2013-01-04 | language= | accessdate= }}</ref>

黄精在道家来说是一种帮助修炼的“仙药”，吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿，并成为道家很推崇的男性养精良药，而且能补中益气、润心肺、强筋骨。有人说黄精是取义“黄土的精华”；《[[抱朴子]]》中曾说：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”两种说法差不多，都是说吸收了自然界灵气的意思。

黄精味甘，性平，无毒。其主要功效是补中益气，益脾润肺，去除凤湿。将黄精九蒸九晒后食用比较好。也有人认为食 用黄精可以延年益寿。

【别名】龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、野仙姜、土灵芝

【科属】百合科植物黄精的干燥根茎

【性味】味甘，性平

【归经】归肺、脾、肾经

【功用】补气养阴．健脾，润肺，益肾。有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用；能增强免疫功能，增强新陈代谢；有降血糖和强心作用。

【主治】用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症

【主产区】主产于河北、内蒙古、陕西等地 
[[File:黄精的功效与作用2.jpg|缩略图|[https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1600507192870&di=58b874d4c66fbb6fc9363ddd2bd4d916&imgtype=0&src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fq_70%2Cc_zoom%2Cw_640%2Fimages%2F20190824%2Fcb69e54725b94ff2b201e3f6c9b561e3.jpeg 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&ie=gb18030&word=%BB%C6%BE%AB&fr=ala&ala=1&alatpl=adress&pos=0&hs=2&xthttps=000000 图片来源于网络]]]