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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''鱼香茄子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/c/f/yuan_1ca013a692332b08c12916d3afc81aef.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1159570.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''鱼香茄子''' 这道菜味道鲜美、柔软润香、鲜咸适口、营养也非常丰富。下饭更是一大特点,拌着米饭吃,唇齿留香。、 '''鱼香茄子的用料''' * * 长茄子3个 * * 猪肉馅适量 * * 蒜适量 * * [[小红辣椒]]适量 * * [[豆瓣酱]]1大勺 * * 盐1小勺 * * 糖2勺 * * 醋4勺 * * 生抽2勺 * * [[鸡精]]1小勺 * * 香油适量 * * [[玉米淀粉]]适量 *
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