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[[File:香煎茄片.jpg|thumb|right|香煎茄片 [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%A6%99%E7%85%8E%E8%8C%84%E7%89%87&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=12870&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=865340327%2C3510930502&os=140814996%2C670741095&simid=3587291226%2C253878960&adpicid=0&lpn=0&ln=1427&fr=&fmq=1595486288986_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20180119%2F41568bb9ca7c47059fbb69997036e977.jpeg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Btojtkw_z%26e3BvgAzdH3Fi5pAzdH3Fda8ba8AzdH3F8ldbn00b8_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 原图链接] [https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%A6%99%E7%85%8E%E8%8C%84%E7%89%87&step_word=&hs=0&pn=0&spn=0&di=12870&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=865340327%2C3510930502&os=140814996%2C670741095&simid=3587291226%2C253878960&adpicid=0&lpn=0&ln=1427&fr=&fmq=1595486288986_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20180119%2F41568bb9ca7c47059fbb69997036e977.jpeg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Btojtkw_z%26e3BvgAzdH3Fi5pAzdH3Fda8ba8AzdH3F8ldbn00b8_z%26e3Bip4s&gsm=1&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&force=undefined 图片来自于百度图片] ]] '''香煎茄片''' 香煎茄片是一道广东的地方传统名菜,主料是茄子,配料是海米、青椒、红椒等,调料为食盐等,通过油炸翻炒的做法而成。 中文名 香煎茄片 主要食材 [[茄子]] 分 类 粤菜 口 味 咸鲜 烹饪方式 炸
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