檢視饼干的原始碼

[[File:方形.jpg|缩略图|方形[http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20150226/12/2061519767194755116.jpg 原图连接][http://ah.people.com.cn/BIG5/n/2015/0226/c354975-23992147-2.html 图片来源于]]]
'''饼干'''是以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉、谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加[[糖]]、油脂及其他原料,经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加[[奶油]]、蛋白、可可、[[巧克力]]等的食品。