檢視面粉改良剂的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>面粉改良剂</big>'''
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|<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20221121182357-726556171_png_671_414_411135.jpg/800  width="300"></center>
<small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=5090092&relateImageGroupIds=5090092&lemmaId=7938281&category=#5090092_0  来自 网络 的图片]</small>
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面粉改良剂的主要成分是聚丙烯酸钠，英文名Sodium Polyacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为－CH2－CH(COONa)n－。是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，外观为无色或淡黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。易溶于氢氧化钠水溶液，但在[[氢氧化钙]]、[[氢氧化镁]]等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。无毒。