檢視雁肉的原始碼

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| style="background: #808000" align= center|'''<big>雁肉</big> '''
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中文学名：雁肉

界：动物界

门：脊索动物门

纲：鸟纲

目：雁形目

科：鸭科

属：雁属

种：白额雁、鸿雁
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'''雁肉'''为鸭科动物[[白额雁]]、[[鸿雁]]等肉。

拉丁植物动物矿物名：1.Anser albifrons(Scopoli)2.Anset cygnoides(Linnaeus)

采收和储藏：以冬季捕捉为好。捕得杀死后去羽毛及内脏，取肉鲜用。<ref>[http://zyc.360bzl.com/view13950.html 雁肉 ],宝芝林中药网 </ref>