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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>铁观音绿茶</big> ''' |- | [[File:99b7e6a200a04fbab553e1e85ace3bd5 th.jpg|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20160707/99b7e6a200a04fbab553e1e85ace3bd5_th.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E9%93%81%E8%A7%82%E9%9F%B3%E7%BB%BF%E8%8C%B6&w=05009900来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于[[青茶]]类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇, 发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类, 铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。 除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、[[茶多酚]]和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。 于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬, 叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。 中文名铁观音外文名Tieguanyin Tie Guanyin界植物界门被子植物纲双子叶植物 亚 纲原始花被目山茶目科山茶科分布区域闽南、闽北、广东、[[台湾]] 茶 类介于绿茶和红茶间,属于半发酵茶 功 效抗衰老、抗动脉硬化 始 于公元1723-1735年发源地福建省泉州市安溪县地理位置北纬24°-25°,东经117°-118°主要 生产地白濑、感德、龙涓、祥华、长坑
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